Tahin

Kısaca: Tahin (``tahan``) susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir.Tamamen doğaldır.İyi kalite susam tohumları sıra ile eleme, kabuklarının soyulması ve ayrılması işlemlerinden sonra yıkanarak 150º - 200ºC `de 2 ile 3 saat arasında kavrulur. Daha sonra oda sıcaklığına inene kadar bekletilir. Ardından ezilmek suretiyle hiçbir katkı ve koruyucu madde içermeksizin, tahin elde edilir. ...devamı ☟

Tahin (``tahan``) susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir.Tamamen doğaldır.İyi kalite susam tohumları sıra ile eleme, kabuklarının soyulması ve ayrılması işlemlerinden sonra yıkanarak 150º - 200ºC `de 2 ile 3 saat arasında kavrulur. Daha sonra oda sıcaklığına inene kadar bekletilir. Ardından ezilmek suretiyle hiçbir katkı ve koruyucu madde içermeksizin, tahin elde edilir. Tahin kahvaltılarda, unlu mamüllerde tüketildiği gibi içine bal veya pekmez karıştırılarak yüksek besin değerine sahip bir tatlı olarak da tüketilmektedir.

tahin

öğütülmüş susamın koyu sıvı durumu.

tahin

Türkçe tahin kelimesinin Almanca karşılığı.
das Sesamöl

tahin

Osmanlıca tahin kelimesinin Türkçe karşılığı.
Darı unu. * Öğütülmüş tahıl. * Şekerle karıştırılarak helvası yapılan öğütülmüş susam.

İlgili konular

yağ yemek susam

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Tahin
2 yıl önce

sıcaklığına inene kadar bekletilir. Ardından ezilmek suretiyle tahin elde edilir. Tahin kahvaltılarda, unlu mamüllerde tüketildiği gibi içine bal veya...

Tahin, Taslak, Yağ, Yemek, Susam
Tahta nefesli çalgı
6 yıl önce

Tahta nefesli çalgılar 4 ana gruba ayrılır ve kendi içlerinde de gruplandırılırlar : Flüt / Pikolo flüt / Alto flüt Obua / İngiliz kornosu Klarnet / Bas...

La Taha
6 yıl önce

La Taha, İbya'nın on yedi özerk bölgesinden, ülkenin en çok nüfusa sahip olan ve güney sınırında bulunan, Endülüs otonom bölgesine bağlı sekiz eyaletinden...

La Tahá, La Taha, Agrón, Akdeniz, Alamedilla, Albolote, Albondón, Albuí±ol, Albuí±uelas, Albuí±án, Aldeire
Tahta
2 yıl önce

Odun veya tahta, ağaçların gövdelerini ve dallarını meydana getiren sert bir maddedir. İnşaat malzemesi, kâğıt ve yakıt yapımında ham madde olarak kullanılmaktadır...

Tahta, Ağaç, Biyoloji, Taslak
Rachid Taha
2 yıl önce

Rachid Taha (d. 18 Eylül 1958; Sig, Cezayir - ö. 12 Eylül 2018; Paris, Fransa), Cezayirli şarkıcı. 10 yaşında ailesi ile birlikte Fransa'ya taşınmıştır...

Tahsin Taha
2 yıl önce

Tahsin Taha veya Tehsîn Taha (d. 1941 - ö. 1995) Irak'lı Kürt müzisyen. Toplamda 8 albüm çıkartmış olan sanatçı "Ey Felek" başta olmak üzere "Bêrîvanê"...

Taha Akgül
2 yıl önce

Taha Akgül (d. 22 Kasım 1990, Sivas), Türk serbest güreşçi. Karamanoğlu Mehmet Bey Üniversitesi'nde beden eğitimi bölümü mezunudur. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi...

Taha Yalçıner
6 yıl önce

Taha Yalçıner (d. 12 Ocak 1987, Üsküdar), Türk futbolcudur. 1. Lig ekiplerinden Bandırmaspor'da oynamaktadır. Futbola Fenerbahçe'nin altyapısında başladı...