mayonez
Türkçe mayonez kelimesinin İngilizce karşılığı.n. mayonnaise
Mayonez
Kısaca: Mayonez, Fransız mutfağı kökenli soğuk sos. Bir ergende bir gecede 15'e kadar sivilce çıkarmasıyla meşhurdur sivilce çıkaran başka bir şey de malum iştir. ...devamı ☟
Çiğ yumurta sarısı vebitkisel yağ karışımından oluşur.Sürekli çırpılanyumurta sarılarına koyu bir kremaya dönüşünceye değin yavaş yavaş yağ eklenmesiyle elde edilir.Limon suyu, hardal ya da sirke ile tatlandırılan bu bileşim, ``mayonnaise verte`` (yeşil sebze püreli), ``sauce remoulade`` (ançüez, tuşu ve kaparili), ``sauce aioli`` (bol sarmısaklı Provans mayonezi), ``Bin Adalar`` (Thousand Islands) ve Rus usulü salata sosları gibi çok sayıda mayonez türünün temelini oluşturur.Mayonez terimi, üzerine bu sosun konduğu soğuk yemekler vesalatalar için de kullanılır. yiyecek-taslak
n. mayonnaise
mayonez
yumurta sarısı, zeytinyağı ve limonla yapılan bir çeşit koyu, soğuk sos.mayonez
Türkçe mayonez kelimesinin Fransızca karşılığı.mayonnaise [la]
mayonez
Türkçe mayonez kelimesinin Almanca karşılığı.n. Mayonnaise
mayonez
Yumurta sarısı, zeytinyağı ve limonla yapılan bir çeşit koyu, soğuk yiyecek.Bu konuda henüz görüş yok.
Mayonez
2 yıl önceMayonez, İbya ve Fransa kökenli soğuk sos. 18. yüzyılda Fransız yemek kitaplarında 'Mayonez' adı verilen sos görünmeden önce, İbya ve Fransa'da benzer...
Mayonez, Fransız, Hardal, Limon, Salata, Sirke, Taslak, Yağ, Yemek, Yumurta, Bitkisel yağBu Sandviçte Mayonez Yok
6 yıl önceBu Sandviçte Mayonez Yok (İng. This Sandwich Has No Mayonnaise) Amerikalı yazar J. D. Salinger'ın ilk kez Esquire dergisinin Ekim 1945'te yayımlanan sayısında...
Tartar sos
6 yıl önceTartar sos, mayonez temelli olan kremalı ve beyaz renkte bir sos türü. Özellikle, su ürünlerinden yapılan yemeklerde tat vermesi için kullanılmaktadır...
Ayvalık tostu
2 yıl öncebuzdolabında muhafaza edilmelidir. Genellikle sosis, sucuk, kaşar, turşu, mayonez, ketçap malzemeli karışık olarak yapılır. Malzemesinin bol olması belirgin...
Ayvalık tostu, Ayvalık, Ketçap, Mayonez, Sosis, Sucuk, Turşu, KaşarHamburger
2 yıl öncearasına yerleştirilen bir köfteyle yapılan sandviç türü. Genellikle ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesi...
Ricotta
2 yıl önceçevresindeki İtalyan adalarında tüketilmektedir. Kimi yörelerde, zeytinyağı, mayonez, yumurta gibi farklı yiyeceklerle de tüketilmektedir.[kaynak belirtilmeli]...
Kumru (yiyecek)
2 yıl önceeritilmiş Sayas peyniri bulunur) ve domatesin yanı sıra üzerine ketçap ve mayonez eklenmesi ile hazırlanmış sandviç olarak da tüketime sunulur. Normal İzmir...
Patates kızartması
6 yıl öncepatates kızartması satışı yapılan yerlerde özel soslar ile ikram edilir. Mayonez, ketçap gibi klasik sosların dışında çok değişik acılı ve baharatlı soslar...
