Bıçakçılık

Kısaca: Bir sapla keskin bir ağızdan oluşan kesme aygıtı olan bıçağın, Anadolu'da tarih öncesi dönemlerden beri kullanıldığı bilinmektedir. Bıçağın biçimsel olarak geçirdiği değişimlere ilişkin yeterli bilgi bulunmamaktadır. Bıçaklar biçimlerine göre; pala, hançer, gaddare, saldırma vb. isimler almaktadır. Sapları; abanoz, fildişi, gümüş, altın kaplama olan bu bıçakların elmas, mercan, yakut, zümrüt vb. taşlarla süslü olanlarına saray için yapılanlarda görmek mümkündür. XIX. yüzyıl ortalarından it ...devamı ☟

Bir sapla keskin bir ağızdan oluşan kesme aygıtı olan bıçağın, Anadolu'da tarih öncesi dönemlerden beri kullanıldığı bilinmektedir. Bıçağın biçimsel olarak geçirdiği değişimlere ilişkin yeterli bilgi bulunmamaktadır.

Bıçaklar biçimlerine göre; pala, hançer, gaddare, saldırma vb. isimler almaktadır. Sapları; abanoz, fildişi, gümüş, altın kaplama olan bu bıçakların elmas, mercan, yakut, zümrüt vb. taşlarla süslü olanlarına saray için yapılanlarda görmek mümkündür.

XIX. yüzyıl ortalarından itibaren el işçiliğinin yerini makinelerin almasıyla bıçak yapımcılığı da gelişmiştir. Günümüzde paslanmaz çelikten yapılan sabit saplı sofra bıçakları ile açılır kapanır cep çakıları görülmektedir.

Anadolu'nun bazı yörelerinde sap kısımları çeşitli işlemlerle süslü bıçak el işi bıçak yapımı sürmektedir.

Bıçakçılık

Bıçak vb. şeyleri yapma veya satma işi.

Bıçakçılık

Türkçe Bıçakçılık kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. cutlery

Bıçakçılık

bıçak ve benzeri şeyleri yapma ya da satma işi.

Bıçakçılık

Türkçe Bıçakçılık kelimesinin Fransızca karşılığı.
coutellerie [la]

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Babakale, Ayvacık
2 yıl önce

düşünülmektedir. Kalenin yapımına bağlı olarak köyde günümüzde de sürdürülen bir bıçakçılık kültürü oluşmuştur. Köy, Çanakkale il merkezine 110 km, Ayvacık ilçe merkezine...

Babakale, Ayvacık, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Asfalt, Ayvacık, Çanakkale
Zencan (şehir)
6 yıl önce

Malile gümüş tellerle çeşitli takılar ve dekoratif eşya yapım sanatıdır. Bıçakçılık ise, piyasaya ucuz Çin mallarının girmesinden sonra terk edilmeye başlanmıştır...

Yatağan, Serinhisar
6 yıl önce

sanatı köyün kurulduğu tarihten beri devam etmektedir. Buna bağlı olarak bıçakçılık sanatı gelişmiş olup yatağan, bıçak, çakı, tahra, balta, makas, kırklık...

Yatağan, Serinhisar, Serinhisar, Denizli, Taslak, Acıpayam Ovası, Honaz Dağı, Elma Dağı, Çal Dağı, Memleketini tanıt!
Yatağan, Muğla
6 yıl önce

Yatağan, bıçakçılığı devam ettirmektedir. Ataları, konar-göçer Yörükleridir. Denizli yöresinden gelip buralara yerleşmişlerdir. Bıçakçılık gibi kesme...

Yatağan, Muğla, 2000, Belediye başkanı, Bodrum, Muğla, Bozüyük, Yatağan, Dalaman, Muğla, Datça, Muğla, Eskihisar, Yatağan, Fethiye, Muğla, Hacıveliler, Yatağan, Hisarardı, Yatağan
Sheffield
2 yıl önce

niteliğini kazanmıştır. Sheffield 14. yüzyıl başlarından itibaren çelik bıçakçılık üretiminde İngiltere'de isim yapmaya başlamıştır. Bir pazar kasabası olarak...

Sheffield, Sheffield, İngiltere, Sheffield F.C., Anlam ayrım
Osmangazi
2 yıl önce

sanayi, marangoz makineleri sanayi, kaynak makineleri sanayi, soba sanayi, bıçakçılık sanayi çok gelişmiştir. Bunların dışında yağ ve un fabrikaları, tuğla...

Osmangazi, Bursa (il), Osman Gazi, Osmangazi, Bursa, Osmanlı Devleti, Anlam ayrım
Göynük
2 yıl önce

Hacı Bayram Veli’nin müritlerindendir. O dönemlerde Göynük’te oturup, bıçakçılık yaparak geçimini sağlayan Ömer Sıkkıni'nin, miladi 1475 yılında vefat...

Göynük, Göynük, Bolu, Göynük, Kastamonu, Göynük, Kütahya, Göynük, Nevşehir, Göynük, Afyon, Göynük, Kahramanmaraş, Göynük, Kemer, Göynük, Bingöl, Anlam ayrım
Bursa
2 yıl önce

Hâlen de havlu üretimi ve ihracatı gerçekleştirilir. İpek üretimi ve bıçakçılık Bursa'nın eskiden dünyaca tanınmasını sağlamasına rağmen şu anda bitme...

Bursa, Zafer Plaza, 10 Eylül, 1326, 1365, 1877, 1920, 1922, 1933, 1960, 1963