Fetir

Kısaca: Ardahan, Posof, Artvin, Iğdır ilçe ve şehirlerinin yöresel tatlısıdır. ...devamı ☟

Iğdır şehrinin yöresel tatlısıdır.

Yapılışı

Malzemeler: 400 gr tereyağı, 250 gr şeker, 7 su bardağı un, Süt (3 veya 4 su bardağı), 40 gr kuru maya, 1 tutam tuz, 250 gr yoğurt, 2 yumurta

Yapılışı: Öncelikle ½ bardak sütte maya ezilir. 6 bardak una tuz maya eklenerek geri kalan sütle kulak memesinden yumuşak hamur hazırlanır ve mayalanmaya bırakılır. Diğer tarafta içi için yağ eritilir. Eritilen yağa un ilave edilip kavrulur. Pembeleşince şeker eklenir çok az su dökülerek yumuşak bir hamur haline getirilir. İçi bir tarafta soğutulurken, mayalanan hamur yumruk büyüklüğünde bezelere ayrılır. Ayrılan bezeler elle biraz açıldıktan sonra hazırlanan iç konulup tekrar beze haline getirilir. Tekrar elle 1 cm kalınlığında 15 cm çapında açılarak üstüne önceden hazırlanmış yoğurt yumurta sarısı karışımı sürülür. Tandıra yapıştırılır. Kızarınca alınır. yemek-taslak

fetir

Osmanlıca fetir kelimesinin Türkçe karşılığı.
Taze nesne. * Cıvık hamur. * Acele anlaşılan.

İlgili konular

iğdır yemek

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Fetir
2 yıl önce

Fetir, Kars, Ardahan, Posof, Artvin, Iğdır ilçe ve şehirlerinin yöresel tatlısıdır. 400 g tereyağı, 250 g şeker, 7 su bardağı un, Süt (3 veya 4 su bardağı)...

Fetir, Iğdır, Taslak, Yemek
Santa Fe de Mondújar
4 yıl önce

Santa Fe de Mondújar, İbya'nın on yedi özerk bölgesinden en kalabalık ikinci bölge olan Endülüs'e bağlı; İbya'nın güneyinde bulunan Almería eyaletine...

Santa Fe de Mondújar, Abla, Abrucena, Adra, İspanya, Alboloduy, Albox, Albánchez, Alcolea, Alcudia de Monteagud, Alcóntar, Alhabia
Santa Fe, Arjantin
2 yıl önce

Koordinatlar: 31°38′G 60°42′B / 31.633°G 60.7°B / -31.633; -60.7 Santa Fe, Arjantin'in Santa Fe eyaletinin başkenti olan şehirdir. Şehrin nüfusu 2010 yılı itibarıyla...

Santa Fe, New Mexico
2 yıl önce

Santa Fe, New Mexico, Amerika Birleşik Devletleri'nin New Mexico eyaletinin başkenti olan şehirdir. Santa Fe New Mexico eyaletinde nüfus itibarıyla dördüncü...

Fe (harf)
2 yıl önce

Fe ( ف ), Arap alfabesinin yirminci harfi. İbranice muadili Pe harfidir. Ebced hesabındaki değeri 80'dir. Kamerî harflerdendir. Fe harfi sağdan ve soldan...

Hyundai Santa Fe
6 yıl önce

Hyundai Santa Fe,Hyundai firmasının 2001 senesinin Şubat ayında üretmeye başladığı SUV'dur.Araç çok iyi donanıma sahipti. Şubat 2005'te ikinci nesline...

Fendi
2 yıl önce

Fendi İtalya'da bulunan ve en iyi "baget" çanta üreticilerinden biridir. İlk olarak 1923'te Roma'da kürk ve deri atölyesinde başlatılan, daha sonra bugünkü...

Santa Fe, Granada
6 yıl önce

Santa Fe, İbya'nın on yedi özerk bölgesinden, ülkenin en çok nüfusa sahip olan ve güney sınırında bulunan, Endülüs otonom bölgesine bağlı sekiz eyaletinden...

Santa Fe, Granada, Agrón, Akdeniz, Alamedilla, Albolote, Albondón, Albuí±ol, Albuí±uelas, Albuí±án, Aldeire, Alfacar