Kaymak, sütün yağını yoğunlaştırarak elde edilen bir süt ürünüdür. Sütü hafif ateşte çalkalayarak veya belli bir soğuklukta bırakarak elde edilen koyu ve yağlı özdür. Ayrıca bol protein ve kalsiyum içerir.

KAYMAK (türkçe) anlamı
1. düz
2. ıslak ya da kaygan bir yüzey üzerinde sürünerek kolayca yer değiştirmek
3. yer
4. durum değiştirmek.kaygan bir yüzey üzerinde birdenbire dengesini yitirmek: merdivenlerden inerken ayağı kaymış
5. bir yere doğru ilerlemek.yerini değiştirmek
6. görüş
7. düşünce ya da tutumunu değiştirmek.
KAYMAK (türkçe) ingilizcesi
1. [Kaymak]n. cream
2. head
3. skimmingsv. slip
4. slide
5. glide
6. skate
7. ski
8. glissade
9. lapse
10. prolapse
11. slither
KAYMAK (türkçe) fransızcası
1. glisser
2. faire un faux pas
3. déraper
4. crème [la]
KAYMAK (türkçe) almancası
1. n. Sahnev. abrutschen
2. ausgleiten
3. ausrutschen
4. gleiten
5. glitschen
6. rutschen
7. schleudern
8. schlittern

Kaymak hakkında bilgiler

Kaymak, sütün yağını yoğunlaştırarak elde edilen bir süt ürünüdür. Sütü hafif ateşte çalkalayarak veya belli bir soğuklukta bırakarak elde edilen koyu ve yağlı özdür. Ayrıca bol protein ve kalsiyum içerir. Süt önce bir tencerede karıştırılıp, savrularak pişirilir. Sonra ince kenerlı bir tepsiyle çok hafif ateş üzerine bırakılır. Bir süre sonra üstü örtülerek 5-6 saat bekletilir. Kaymak bağlayınca ateşten alınır. Bu işin gerçek tadını Afyonkarahisar'ın Merkez Köyü olan Akçin'de ve Bolvadin ilçesinde bulabilirsiniz..Afyonkarahisar'a özgü bu lezzeti başka yerde bulmak zordur.Özellikle ekmek kadayıfıyla birlikte tüketildiğinde tadına doyum olmayan bir besindir.Manda ve camız sütünden olanı daha güzeldir.Ancak bu hayvanların soyunun azalması bu lezzeti tehdit etmektedir.Türkiye'de bu hayvanlar en çok (Afyonkarahisar) ve çevresinde yetiştirilir. } Süt ürünleri

Kaynak

Bu sayfa, online kullanıcı topluluğu tarafından oluşturulan ve düzenlenen özgür ansiklopedi projesi Wikipedia'nın Türkçe versiyonu Vikipedi'deki kaymak maddesinden faydalanılarak veya ilgili madde birebir kopyalanarak hazırlanmıştır. Bu makale, GNU Özgür Belgeleme Lisansı ilkeleri kapsamında, Vikipedi sitesi kaynak gösterilerek özgürce kullanılabilir.
İlgili Konu Başlıkları Tümü

Kaymak, Şarkışla

Kaymak, Sivas ilinin Şarkışla ilçesine bağlı bir köydür.

Kaymak Mustafa Paşa

Kaymak Mustafa Paşa ya da Atlamacı Mustafa Paşa (ö. 1 Ekim 1730) Lale Devri sırasında Kaptan-ı Derya olarak Osmanlı Donanmasına kumanda etmiş bir devlet adamıydı.

Toprak Kaymak Tabakası

Toprak kaymak tabakası, yağışlardan veya sulamadan sonra, toprak üzerinde suyun yoğunlaştırdığı mil ve kil zerrelerinin birleşerek oluşturduğu tabakadır. Tarla filiz çıkışına kaymak tabakası direncinin büyük etkisi vardır. Bu nedenle özellikle ekimden sonra bu tabakanın ...

Muhammet Kaymak

Muhammet Kaymak, (d. 1943, Adana- 4 Haziran 1998), Türk siyasetçi.

Burak Kaymak

Burak Kaymak (d. 31 Ağustos 1990, Beykoz, İstanbul), Türk futbolcu.

Burhanettin Kaymak

Burhanettin Kaymak (d. 25 Ağustos 1973, Bayburt), Türk futbolcu. Futbol hayatına Almanya'daki yerel liglerde devam etmektedir.

Ayhan Kaymak

Ayhan Kaymak, Kıbrıs Türkü siyasetçi ve köşe yazarı.

Kaymak Ağacı

Kaymak ağacı (''Feijoa sellowiana''), mersingiller (Myrtaceae) familyasından bir bitki türü. Brezilya, Paraguay, Uruguay ve Arjantin ana vatanıdır. Meyvesi yeşil renktedir. Ceviz büyüklüğündedir.Guava ile akraba olmakla birlikte,ingilizce de ''Pinapple Guava'' (''Ananas Guava'') ...

Osman Kaymak

Osman Kaymak (d. 1965, Bayburt, Türkiye), Türk bürokrat. 4 Eylül 2008 tarihinden beri Eyüp kaymakamlığı görevini yapmaktadır.

Creep

Ünlü R&B üçlüsü TLC'nin 1994 çıkışlı CrazySexyCool adlı albümlerinden çıkan ilk hit şarkılarıdır. Şarkının yayıncısı ise LaFace Records'tur.