Makarnalı Yeşil Mercimek Çorba
Kısaca: MALZEMELERYarım kilo yeşil mercimek1 adet soğanBir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir)Sıfır numara makarnanın 1/4'ü2 adet domatesHAZIRLANIŞIİyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dakika kadar haşlanır ve su süzülür. Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir. ...devamı ☟
HAZIRLANIŞI İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dakika kadar haşlanır ve su süzülür. Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir. Bu malzemeye 2 litre kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir. Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir.
Bu konuda henüz görüş yok.
