Rize İnşaat Tekniker Okulunu bitirdi. Rize İl YSE Müdürlüğü, Çay Kooperatifi İdare Meclisi Başkanlığı, Beden Terbiyesi Bölge Müdürlüğü, 5.(XVI) Dönem Rize Milletvekiliği ile Gümrük ve Tekel Bakanlığı yaptı. Evli ve 3 Çocuk babasıdır.
Adalet Partisi`nden ayrılarak Bülent Ecevit ile bakanlık karşılığı hükümet kuran 11 milletvekilinden biridir. (Güneş Motel Olayı)
12 Eylül 1980`den sonra "rüşvet almak" iddiasıyla Milli Güvenlik Konseyi (MGK) tarafından 23 Nisan 1981 tarihinde Yüce Divan`a sevkedildi. Toplame 22 kişinin yargılanmalarına 15 Haziran 1981`de başlandı. Yargılananlar arasında, bayındırlık eski bakanı Şerafettin Elçi ile "yeraltı dünyasının babalarından olduğu" bildirilen Abuzer Uğurlu`da yer aldı. Yargılama, 16 Mart 1982`de sonuçlandı. Tuncay Mataracı 36 yıl ağır hapis ve 787 milyon 386 lira para cezasına çarptırıldı. Böylece bu güne kadar en ağır cezaya çarptırılan bakan oldu. Davada, Şerafettin Elçi beraat etti, diğer sanıklara 10 ay ile 6 yıl arasında değişen hapis cezaları ile çeşitli miktarda para cezaları verildi. (Esas Sayısı 1981/2, Karar Sayısı 1982/1)
başlangıç kutusu sıra kutusu| önce = Gün Sazak | başlık= Türkiye Cumhuriyeti Gümrük ve Tekel Bakanı | yıllar= 5 Ocak 1978 - 12 Kasım 1979| sonra= Ahmet Çakmak bitiş kutusu
TC 42. Hükümet
