Tuz yükseltmez faza tuz yükseltir. İnsanlar beslenirken su ve her türlü gıdadan tuz alırlar, fazladan kullanılan tuz, tansiyon yüksekliğine neden olur. Baksana Amazonlarda yaşayan Kızılderili kabileleri hiç tuz kullanmıyormuş ve bu insanlarda hipertansiyon hiç görülmüyormuş.
misafir - 8 yıl önce
Hipertansiyon gelişiminde tuzun (sodyum klorür, NaCl) çok büyük önemi vardır. Bazı insanlarda böbreğin tuz atma kapasitesi sınırlı olabilir ve gereğinden fazla tuz alınması hipertansiyonun ortaya çıkmasına veya hipertansiyonun tedavisinde başarısızlığa yol açabilir. Gerek hayvan deneyleri gerekse insanlar üzerinde yapılan çalışmalar hipertansiyon gelişiminde tuzun rolünü ispatlamıştır. Bu çalışmalardan bazılarının sonuçları aşağıdadır.
1. Toplumların çoğunda tuz tüketimi ile ortalama kan basıncı ve hipertansiyon sıklığı arasında yakın bir ilişki vardır yani fazla tuz tüketen toplumlarda hipertansiyon sıklığı artmıştır
2. Çok az tuz tüketen toplumlarda ortalama kan basıncı daha düşüktür ve hipertansiyona daha az rastlanır
3. Genetik yatkınlığı olan hayvanlara tuz verilirse kısa sürede hipertansiyon gelişmektedir
4. Kısa süre fazla tuz verilen kan basıncı normal insanlarda kan basıncı yükselir
5. Çoğu insanda tuz kısıtlaması (günde 5-6 gram) kan basıncını düşürmektedir
6. Fazla tuz alımı hipertansiyona yol açan birçok mekanizmayı uyarır.
misafir - 8 yıl önce
misafir - 8 yıl önce