Çin Lahanası

Çin lahanası (Brassica rapa pekinensis; Çince: 大白菜; pinyin: dàbáicài), Çin'in başkenti Pekin yakınlarında yetişen bir lahana türüdür. Doğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılmakta olup 20. yüzyıldan itibaren Batılı ülkelerde de yaygın bir ürün haline geldi.

Çin lahanası ilk olarak MS 6. yüzyılda hasat edilmeye başlanmış olup daha sonra Japonya ve Kore'ye de yayılmıştır.

Kaynak:

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.