Şaşlık

Şiş kebabı, Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeği.
Özellikle müslümanların dini bayramı olan Kurban Bayramı'nda hemen tüm evlerde şölen havasıyla hazırlanan Şiş Kebabı, koyunun but etinden çıkan parçalarından yapılır.

Şaşlık

200px|thumb|right|Şaşlığın hazırlanması. Şaşlık (Kırım Tatarcası: ``şışlıq``), baharatlı sirkenin içinde bekletilerek koyun etinden yapılan şiş. Bir şiş kebabı türüdür. Eski Sovyetler Birliği topraklarında bulunan ülkelerin ve Moğolistan`ın mutfaklarının başlıca yemeklerinden biridir.

Kaynakça



yemek-taslak

İlgili konuları ara

Yanıtlar