şekerpare

Şekerpare, Türk mutfağının yapımında yumurta kullanılan şerbetli bir tatlısı.

Şekerpare, Türk mutfağının yapımında yumurta kullanılan şerbetli bir tatlısı. Hamuru hazırlandıktan sonra, ufak parçalara bölünüp, yuvarlak biçiminde ayırılan Şekerpareleri fırına koymadan önce, üstlerine tuzsuz fındık, fıstık, badem, ceviz vb. kuruyemişlerden birer adet konur. Çeşitli yapım teknikleri olan Şekerpare'nin, değişmeyen tek özelliği şerbetli olmasıdır; bu nedenle bazı yörelerde adı "Şerbetli kurabiye" olarak da geçer. Farklı bir aroma katmak amacıyla genelde şerbetine az miktarda limon suyu, limon kabuğu rendesi ya da vanilya eklenir. } }

Şekerpare 1983 yapımı film

Karakol amiri Ziver Bey ile çalışan ve ona çok saygı duyan Cumali genelevde çalışan Şekerpareye aşık olur. Ancak Şekerpareye Ziver Beyde ilgi duymaktadır. Şekerparenin de Cumaliden hoşlandığını anlayan Ziver genelev üzerindeki kontrolü arttırmaya çalışır. Hatta işleri evi kapatmaya kadar götürür. Ancak içlerine Cumaliyi de alan Letafet Hanım ve kızları Zivere hiç ummadığı bir oyun oynayacaktır.

Oyuncular

Oyuncu Karakteri
Şener Şen Bu filmde 41 (şu anda 78) yaşında Ziver
Ayşen Gruda Bu film çekildiği sırada 36 yaşındaydı. Peyker

Teknik ekip

Ad Soyad Görevi
Ertem Eğilmez Bu film çekildiği sırada 54 yaşındaydı. Yapımcı

Görüşler

Bu konuda henüz görüş yazılmamış.
Gürüş/yorum alanı gerekli.
Markdown kodları kullanılabilir.

şekerpare ilgili konular

  • Kayısı

    Kayısı Familyası: Gülgiller (Rosaceae) Türkiye’de yetiştiği yerler: Malatya, Erzincan, Bursa, Amasya, Çorum, Niğde, Kayseri. Menşei Çi
  • Pastırma

    Pastırma et, tuz ve kırmızı biberin birbirine karıştırılarak, sarmısak ve çemenle bastırılıp güneş veya iste kurutulmasıyla meydana ge
  • Meyvecilik

    Meyvecilik Ziraatin meyve ağaçları yetiştiriciliğiyle uğraşan kolu. Meyveciliğin çok eski bir tarihi vardır. Göçebe olarak yaşayan insanl
  • Kayseri ekonomisi

    İç Anadolu Bölgesinin ticâret ve sanâyi merkezidir. Sanâyi geliri tarım gelirini aşmıştır. Karayolları ve Demiryollarının kavşak noktas
  • Türk mutfağı

    Dünyanın önde gelen damak lezzetlerindendir. Tipik bir Türk lokantasında ekmek, taze servis yapıldığından kızarmışı bulunmaz. Yemeklerde
  • Yavuz Turgul

    İktisat Fakültesi Gazetecilik Enstitüsü'nü bitirmesinin ardından gazetecilik yapmaya başladı. Uzun süre Ses dergisinde çalıştı. 1976'da E
  • Atıf Yılmaz

    Atıf Yılmaz (Batıbeki) (1925 - 2006), Türk film yönetmeni, yapımcı ve senarist. Tam ismi Atıf Yılmaz; 9 Aralık 1925'te Mersin'de dünyaya ge
  • Bolulu Hasan Usta

    Bolulu Hasan Usta, süt tatlısı işine 1982 yılında İzmir`in tarihî Kemeraltı Çarşısı`nda 18 metrekarelik bir dükkanda başladı. O tarihl
  • Şevket Altuğ

    Şevket Altuğ, (d. 1943) tiyatro ve sinema sanatçısıdır.
  • Yaprak Özdemiroğlu

    '''Yaprak Özdemiroğlu''', (d. 1963, Ankara), tiyatro, sinema ve dizi oyuncusu, balerin.
şekerpare
şekerpare