Ali Adil Altay (d. 1923, Zara, Sivas - ö. 5 Aralık 1981), Türk siyasetçidir.
Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunudur. Serbest Avukatlık, Zara Ortaokulu Matematik ve Ticaret Dersleri Öğretmenliği, Zara İlçesini Kalkındırma ve Güzelleştirme, Okul Yaptırma Dernekleri Başkanlıkları, TBMM 1.(XII) Dönem Sivas Milletvekilliği, Cumhuriyet Senatosu Sivas Üyeliği (2 Haziran 1968 – 5 Haziran 1977) yapmıştır. Evli ve beş çocuk babasıdır.
