18 Ocak 1952 tarihinde Adana'da dört kardeşin ilki olarak doğdu. İlk ve orta öğrenimini Tarsus'ta tamamladıktan sonra İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi'nden 1973'te lisans, 1979'da doktora derecelerini aldı. 1976'da asistan olarak girdiği Uludağ Üniversitesi'nde 1984'te doçent, 1989'da profesör ünvanlarını aldı.
1992 yılından başlayarak Uludağ Üniversitesi'nde iki dönem rektör yardımcılığı görevini yürüttü. Halen bu üniversitenin İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü'nde öğretim üyeliğini sürdürmektedir.
Ali Yaşar Sarıbay her görüşteki öğrencileri tarafından çok sevilen ender bilim adamlarımızdandır.
Ali Yaşar Sarıbay evli ve bir çocuk babasıdır.
Yayımlanmış Eserleri
- Global Toplumda Din ve Türkiye
- Modernitenin İronisi Olarak Globalleşme
- Postmodernite Sivil Toplum ve İslam
- Türkiye'de Demokrasi ve Politik Partiler
- Global Bir Bakışla Politik Sosyolojisi
- Kamusal Alan Diyalojik Demokrasi Sivil İtiraz
- Bir Politikbilim Perspektifi
- Küreselleşme, Sivil Toplum ve İslam
- Politikbilim
- Siyaset, Demokrasi ve Kimlik
- Postmodernite, Sivil Toplum ve İslam
- Türkiye'de Modernleşme Din ve Parti Politikası: MSP Örnek Olayı
- ve bircok derleme
