Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Anomer

Kısaca: Şeker kimyasında bir anomer, özel bir epimer tipidir. Halkalı halde bir sakkaritin stereoizomeridir (tam anlamıyla bir diastereomerdir), yalnızca hemiasetal (veya hemiketal) karbonunun biçimi farklıdır (bu karbon anomerik karbon olarak da adlandırılır). Eğer anomerik karbonun hidroksil grubu <math>CH_2OH</math> grubuna göre ``trans`` konumundaysa, şeker bir alfa anomeridir. Eğer anomerik karbonun hidroksil grubu <math>CH_2OH</math> ...devamı ☟

Şeker kimyasında bir anomer, özel bir epimer tipidir. Halkalı halde bir sakkaritin stereoizomeridir (tam anlamıyla bir diastereomerdir), yalnızca hemiasetal (veya hemiketal) karbonunun biçimi farklıdır (bu karbon anomerik karbon olarak da adlandırılır). Eğer anomerik karbonun hidroksil grubu CH_2OH grubuna göre ``trans`` konumundaysa, şeker bir alfa anomeridir. Eğer anomerik karbonun hidroksil grubu CH_2OH grubuna göre ``cis`` konumundaysa, şeker bir beta anomeridir.

Örneğin, glükozun halkalı biçimleri olan α-D-glükopiranoz ve β-D-glükopiranoz, iki anomerdir.

İki anomerin birbiriine dönüşmesi için kullanılan terim mutarotasyondur.



Anomerler birbirleriyle dinamik bir denge içindedirler. Bir şekerin tüm çözeltilerindeki α ve β anomer oranı, aynı sıcaklık, çözelti ve diğer şartlar için, aynıdır.

İki anomerin farklı optik rotasyonları vardır. Örneğin α-D-glükoz`un optik rotasyonu +112 derece, onun anomeri β-D-glukoz`unki ise +19 derecedirhttp://www.cem.msu.edu/~reusch/VirtualText/carbhyd.htm.

Ayrıca bakınız

Haworth projeksiyonu

Linkler



Kaynakça

  • kaynak wiki
|dil=İngilizce |madde=Anomer |tarih=13.02.2007 |url=http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Anomer&oldid=107934540

Kaynaklar

Vikipedi

anomer

n. one of two sugar molecules that pertain to epimers which differ in the manner they are configured about their respective carbonyl carbon atom

İlgili konular

denge glükoz hidroksil mutarotasyon haworth projeksiyonu hemiketal hemiasetal epimer sakkarit stereoizomer

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.