Bezelyeli Makarna Sosu
Kısaca: MALZEMELER1 küçük teneke bezelye(karışık da olabilir)1 kutu hazır soyulmuş domates1 adet soğan1 adet kırmızı dolmalık biber1 diş sarımsak1,5 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçasıbiraz tuz ve karabibermargarin veya zeytinyağıHAZIRLANIŞIÖnce küçük küçük doğranmış soğanı biraz margarinde veya zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. ...devamı ☟
HAZIRLANIŞI Önce küçük küçük doğranmış soğanı biraz margarinde veya zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp birlikte kavurun. Suyunu süzdüğünüz bezelyeleri de içine ilave edin. 1,5 yemek kaşığından biraz fazla olan domates salçasını ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da içine ilave edin. Sonra tenekede hazır soyulmuş dometesleri doğrayıp suyu ile birlikte içine ilave edin. Birazcık tuz ve karabiber atın ve biraz karıştırın eğer suyu azsa biraz ılık su ilave edin sonra tencere/tava kapağını kapatın ve altını açarak pişmeye bırakın.
Bu konuda henüz görüş yok.
