Bilgi-70

Kısaca: Mikrodalga fırında yapılan yemekler geleneksel fırında yapılanlardan farklı bir lezzete sahip olabilir. Bunun sebebi mikrodalganın, şekerler ve amino asitler arasındaki kimyasal tepkimelerin hepsinin gerçekleşmesine izin vermemesidir. İlk mikrodalga fırınlarda oluşmayan tepkimelerden biri, yiyeceklerde belli bir lezzet sağlayan kızarmaydı. ...devamı ☟