düdüklü tencere
Türkçe düdüklü tencere kelimelerinin İngilizce karşılığı.n. steamer, pressure cooker
Düdüklü Tencere
Kısaca: Düdüklü Tencere Alm. Schnellkochtopf (m), Fr. Auto-cuiseur, İng. Pressure cooker. Buharın dışarıya kaçmasını önleyecek şekilde düzenlenmiş bir kapağı bulunan, kapalı basınçlı kap. Çeşitli maksatlar için günlük hayatın çeşitli yerlerinde kullanılır. En çok kullanma alanı mutfaklardır. Bunun yanısıra sanayide kağıt hamuru hazırlama işlerinde kullanılan düdüklü tencereler biraz daha geliştirilmiş bir tipidir. Bunlarda 5,17 ile 7,58 atm. arasında değişen ...devamı ☟
En çok kullanma alanı mutfaklardır. Bunun yanısıra sanayide kağıt hamuru hazırlama işlerinde kullanılan düdüklü tencereler biraz daha geliştirilmiş bir tipidir. Bunlarda 5,17 ile 7,58 atm. arasında değişen bir basınç teşekkül ettirilip, odun parçalarının lifleri gevşeyip ayrışıncaya kadar ve kağıt yapımında kullanılacak niteliğe gelinceye kadar pişirilmesi sağlanır.
Bir diğer kullanma alanı tıptadır. Burada, mikroptan arındırmak için düdüklü tencerenin geliştirilmiş bir şekli kullanılır. Otoklav adı verilen bu düdüklü tenceredeki yüksek sıcaklık mikroptan arındırma işleminin daha emin olmasını sağlar.
Vücuda zararlı bakterilerin öldürülmesi açısından gıda sanayiinde de kullanılır. Bilhasa Botülizm’in (bozuk et konserveleri yeme sonucu ortaya çıkan zehirlenme) önlenmesi için, buharla pişirme usulleri gıda sanayiinde çok faydalı olmaktadır.
Bütün bu sistemlerde buharın, her hangi bir sebepten patlamasından dolayı kazalara meydan vermemesi için kapaklara veya uygun olan başka yerlere emniyet kapakları takılır. Bunlar fazla basınçta sıkışan buharın tahribat yapmadan emniyetle çıkmasını temin ederler.
Kaynak: Rehber Ansiklopedisi
n. steamer, pressure cooker
düdüklü tencere
buhar basıncından yararlanarak yemeği çabuk pişiren bir tür tencere.düdüklü tencere
Türkçe düdüklü tencere kelimelerinin Fransızca karşılığı.cocotte minute, marmite à pression, autocuiseur [le], vapocuiseur [le]
düdüklü tencere
Türkçe düdüklü tencere kelimelerinin Almanca karşılığı.n. Dampfkochtopf, Schnellkocher, Schnellkochtopf
Bu konuda henüz görüş yok.
Düdüklü tencere
2 yıl önceDüdüklü tencere, yemekleri hızlı pişirmek için buhar gücünden yararlanma prensibi ile çalışan tencere. Basınçla suyun kaynama derecesi arasındaki ilişkiden...
Mutfak robotu
2 yıl öncehttps://www.thespruceeats.com/types-of-food-processors-and-choppers-1907204 Rende (mutfak aleti) Meyve sıkacağı Ekmek makinesi Düdüklü tencere Ev robotu...
Refika Birgül
2 yıl önceolan ‘‘Düdüklü tencere patlar.’’, ‘’Düdüklü tencere ile sadece uzun süre pişen yemekler yapılır.’’ önyargılarını kırmayı hedefledi. Düdüklü ile aslında tatlısından...
Denis Papin
2 yıl öncePapin, (22 Ağustos 1647 - 26 Ağustos 1713), Fransız fizikçi. 1681'de düdüklü tencereyi icat eden Fransız bilim insanı. İçindeki basıncı bilmek için bir supap...
Haberturk.com
6 yıl önce(Engelsizsiniz) Esra Demiröz (Doula Anne) Esra Sert (Oyuna Devam) Fatma Belgin (Düdüklü Tencere) French Oje (Bak ne diycem...) İdil Giray (İ Hali) Kalust Şalcıoğlu...
Humus (yemek)
2 yıl öncekonserve nohut kullanılabilir veya nohutlar ıslatılmadan pişirilecekse düdüklü tencere kullanılabilir. Günümüzde süpermarketlerde hazır humus tozuna da rastlanmaktadır...
Humus (yemek), Amerika, Arap ülkeleri, Arapça, Avrupa, Dereotu, Düdüklü tencere, Ermenistan, Humus, Kimyon, Limon75 Yılda 75 Kitap listesi
6 yıl önceTürk Edebiyatı Tarihi, Ahmet Hamdi Tanpınar. Bizim Köy, Mahmut Makal. Düdüklü Tencere, Metin Eloğlu. Dost, Vüs'at O. Bener. Türkiye'de Siyasi Partiler, Tarık...
Metin Eloğlu
6 yıl önceeleştiricilik özelliğiyle Ataol Behramoğlu'nu etkilemiş olduğu söylenebilir. Düdüklü Tencere (Yeditepe, 1951) Sultan Palamut (Seçilmiş Hikâyeler, 1957) Odun (Alpaslan...
