Etiket: Çilingir sofrası
çilingir sofrası
Çilingir sofrası, Rakı içilen özenle hazırlanmış içki sofrası.
çilingir
Çilingir,Farsça kökenli ``cilanger`` `den gelen, "anahtarcı" anlamında kelime.Anahtarı yapan ve satan kimse anlamında olmakla birlikte, çilingir olarak gündelik yaşamdaki kullanımı esas olarak kilitli/kilitlenmiş kapıları açan kimse anlamındadır...
meze
Meze (Yunanca μεζές; Bulgarca, Sırpça, ve Makedonca мезе, Karada dilinde Meza) doğu akdenizde ve özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek grubudur. Genelde soğuk servis edilir.
