Etiket: Aspergillus nidulans

Model organizma

Model canlı veya model organizma, belirli biyolojik olayların anlaşılması için yapılan deneylerde yaygın olarak kullanılan canlılara verilen genel isimdir. Bu canlılarda çalışılarak bulunması ümit edilen keşiflerle, canlılardaki diğer süreçlerin de açıkla...

Ko-ji

Aspergillus oryzae (Çince: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jùn, Japonca: 麹, 麹菌, koji veya koji-kin) Çin mutfağı ve Japon mutfaklarında kullanılan, soya fasulyesini fermente edip miso ve soya sosu üreten bir mantardır. Mantar ayrıca her iki çeşit ü...

Aspergillus oryzae

<i>Aspergillus oryzae</i> (Çince: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qÅ« meí­ jí¹n, Japonca: 麹, 麹菌, koji veya koji-kin) Çin ve Japon mutfaklarında kullanılan, soya fasulyesini fermente edip miso ve soya sosu üreten bir mantardır. Mant...

aspergillus

Aspergillus, dünyanın her yerine yayılmış yaklaşık 200 mantar (küf) türünden oluşmuş bir cinstir. Yuvarlak hücrelerden oluşmuş mayalardan farklı olarak, ``Aspergillus``lar hif olarak adlandırılan hücre zincirlerinden oluşan ipliksi mantar türleridir.