- Türkçe Bilgi

Etiket: Ayran

Türk mutfağı/İçecekler listesi

Türk çayı

Türk çayı, Türklere özgü bir çay pişirme ve sunma yöntemidir. Bu usülde, çay, iki parçadan oluşan bir çaydanlık kullanılarak yapılır.

Etli ekmek

Etliekmek, Aksaray, Konya ve Sivas'ın en meşhur yemeklerinden biridir. Etli ekmeğin malzemeleri: kuzu eti, soğan, domates ve biberdir.

Dolgulu köfte

İçli Köfte, bulgurun hamur haline getirilerek içinin doldurulması ile elde edilen bir köfte çeşididir. Aslen Arap mutfağına ait bir yemek olup, orijinal adı Kibbe dir.

Havayla çalışan diyaframlı pompalar (kısaca "havalı pompalar") endüstrinin birçok alanında değişik amaçlarla kullanılmaktadır. Pompa ölçüsüne uygun kapasitedeki bir kompresöre bağlanarak çalıştırılır.

Anamur yöresi yemekleri

Mersin`in Anamur ilçesinde iklim koşulları neticesinde birçok tropikal meyve ve sebze yetişebilmektedir. Bundan dolayı çok zengin bir mutfağı vardır.

Türk Mutfağı listeleri (içecekler)

* Kımız

Çiğ börek

Çiğ börek, kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir.

Türbe Dede Bayramı

Türbe Dede Bayramı, İstanbul Mahmutbey`de Yunanistan`ın Kavala ve Sarışaban şehirlerinden gelen mübadiller tarafından kutlanan geleneksel bir etkinliktir. Etkinlikte halktan toplanan bağış ve adaklarla yapılan etli pilav, ayran eşliğinde halka dağıtılmakt...

Susurluk, Balıkesir

Susurluk, Balıkesir'in bir ilçesidir. İlçe merkezinin nüfusu 23.800'dür.

Etliekmek

Konya ve civarına özgü, kıymalı pideye benzeyen bir yiyecek. Koyun eti, soğan, domates ve biber iyice karıştırılır ve uzunlamasına açılan hamurun üzerine yayılarak ekmek fırınında pişirilir. Birimi bazen metre bazen de "yarım" şeklindedir, her b...

Cigborek

Çiğbörek, kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir. Çiğ börek veya özel isim olarak Çiğ börek, Kırım Tatarları arasında adı birleşik olarak: Şırbörek, Şuberek, Çiberek,...