Etiket: Börek
Khinkal
Malzemeler
Tatar çayı
Nogay çayı, çayın sütte kaynatılmasıyla yapılan bir içecektir.
Su böreği
Su Böreği bir börek çeşididir.
Nogay çayı
Nogay çayı çayın sütte kaynatılmasıyla yapılan bir içecektir. Tatar çayı olarak da anılır.
Kartalaç
Kartalaç bir börek çeşididir. Tandır denen ekmek pişirilen yerlerde biraz kalın olarak pişirilen yufka ile yapılır.
Gaygana
Gaygana bir hamur yemeğidir. Süt ile un karıştırılarak bulamaç haline getirilir. Sonra tandırda ısıtılan sacın üzerine kepçe ile dökülerek daire halinde yayılır. Biraz pişince diğer yüzü de çevrilerek pişirilir. Pişince alınır ve bekletilmeden hemen her i...
kömbe
Kömbe, ülkemizin hemen her memleketinde yapılan bir börek çeşididir. yapılış şekilleri çok küçük farklılıklar gösterir.
gözleme
Gözleme ince olarak açılmış yufkanın çeşitli içlerle doldurulduktan sonra sac üzerinde pişirilmesi şeklinde hazırlanan bir yiyecektir.
beyaz peynir
Beyaz peynir koyun, inek veya keçi sütünden yapılan, salamurada bekletilerek hazırlanan beyaz renkli bir peynirdir. Beyaz peynir Türkiye ve komşu ülkelerinde en çok tercih edilen peynir türüdür.
