Etiket: Fırın
Su yalıtımı
Yalıtım, herhangi bir yalıtım malzemesi kullanılarak, ortamdan dışarı olan enerji akışının indirgenmesidir.
İskilip Keşkeği
İskilip keşkeği, İskilip'e özgü bir keşkek türüdür.
mikrodalga fırın
Mikrodalga fırını (MD), yiyeceği ısıtmak için mikrodalgaları, yani radyo dalgalarını kullanan bir fırın çeşididir.
ısı yalıtımı
Isı, doğal olarak yüksek sıcaklıktan, düşük sıcaklığa doğru akar ve direncin en az olduğu yol boyunca en fazla ısı akışı oluşur. Yüksek sıcaklık bölgesinin yanından, düşük sıcaklık bölgesine bir sıcaklık gradyeni oluşur. Isıl yalıtım, sıcaklık gradyeni iç...
fırınlama
Fırınlama yiyeceklerin yüksek sıcaklıktaki bir fırının içine konarak pişirilmesi yöntemidir. Et, balık, tavuk, sebze, tatlı ve hamur işleri dahil birçok yiyecekler fırınlama yöntemiyle hazırlanabilirler.
etüv
Etüvler değişik hacimlerde olup, sıcaklık 60°C ile 250° C arasında analog veya dijital termostat ile ayarlanabilen, ısıtma ,pişirme veya kurutma amaçlı laboratuar fırınları`dır.
çömlek
Çömlek, genellikle killi, yumuşak topraktan yapılıp bir fırında pişirilmek suretiyle üretilen mutfak aracı ya da pişirme kabı.
