Etiket: İçecek
Şırdan
Şırdan Adana yöresine ait bir yiyecektir. Şırdan, Adana`da, "Adana kebap" ve "şalgam" kadar yaygın olan bir yiyecek olmasına rağmen Adana dışında pek bilinmeyen bir yiyecektir.
Şaşlık
Şiş kebabı, Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeği. Özellikle müslümanların dini bayramı olan Kurban Bayramı'nda hemen tüm evlerde şölen havasıyla hazırlanan Şiş Kebabı, koyunun but etinden çıkan parçalarından yapılır.
Yumurta (yiyecek)
Yumurta, dişi hayvanların ve özellikle kuşların embriyoyu korumak amacıyla yumurtladığı yuvarlak ve oval şekilli cisimlerdir. Birçok hayvanın yumurtaları yiyecek olarak kullanılabilmesine karşın, yumurta denince akla ilk gelen şey tavuk yumurtasıdır.
Sana (margarin)
Sana Unilever tarafından 1950 yılından itibaren üretilen margarin markasıdır. Üretildiği zamanlarda pazarda rakibinin olmaması ve Amerika`dan ucuza ithal edilen soya yağından yapılması dolayısıyla ucuz olan fiyatı nedeniyle çok başarılı bir ürün olmuştur....
Nokul
Nokul mayalı hamurla yapılan bir çeşit poğaça. Rulo şeklinde yapılması en ayırt edici özelliğidir.
Met helvası
Meth helvası, Eskişehir'in pişmaniye tadını andıran ünlü lifli helvasıdır. İsmini, met(çubuk) ve aşık kemiği ile birlikte oynanan bir sokak oyunundan almıştır.
Mercimekli Bükme
Mercimekli bükme, Türk mutfağından Afyonkarahisar kaynaklı bir hamurişi.
Malmelat
Marmelat, meyvelerin rendelenip şeker katılarak kaynatılmasıyla yapılan bir çeşit reçeldir. Reçelden daha çok kaynatılır ve suyunu daha çok çeker.
Mahluta çorbası
Mahluta çorbası, Antakya yöresine özgü mercimek çorbasıdır. Kırmızı mercimeğin suyla kaynatılmasıyla yapılır.
Macun şekeri
Macun şekeri macun kıvamına getirilmiş boyalı şekerden oluşan bir sokak yiyeceğidir.
Leblebi tozu
Leblebi tozu çok ince bir toz halinde öğütülmüş leblebiden oluşan bir sokak yiyeceğidir.
Hamsi Tava
Hamsi balığından tavada kızartma usulü yapılan, Karadenizde olduğu kadar değişik bölgelerde de sevilerek tüketilen bir yemek türüdür.
Etli ekmek
Etliekmek, Aksaray, Konya ve Sivas'ın en meşhur yemeklerinden biridir. Etli ekmeğin malzemeleri: kuzu eti, soğan, domates ve biberdir.
Beypazarı kurusu
Beypazarı kurusu, Ankara`nın Beypazarı ilçesine has bir kurabiyedir. Un, şeker, tereyağı veya margarin, yaş maya, tuz, tarçın ve ılık süt ile hazırlanır.
Bacardi Oro (Gold)
Vanilya, ceviz ve çeşitli tropik meyvelerin lezzetleri arasında ince bir denge oluşturularak harmanlanmıştır. Meşe fıçılarında 3 ila 4 yıl arasında yıllandırılarak hazırlanır. Kehribar rengindedir.
