Etiket: Patates
İnka terasları
İnka terasları, İnkalar tarafından dağ yamaçlarına daha fazla tarım ürünü elde edebilmek için basamak şeklinde inşa edilmiş teraslardır. Böylece kıtlığa engel olup insanlara daha fazla gıda maddesi sağlanmıştır.
Diyet lifi
Diyet lifi bitkisel besinlerin hazmedilmesi mümkün olmayan ve sindirim sisteminden geçerken su absorbe ederek dışkı yapımını kolaylaştıran kısımlarıdır. Diyet lifleri arasında selüloz gibi nişasta olmayan liflerin yanısıra dekstrinler, inülin, liynin, mum...
Ayvalı, Ürgüp
Ayvalı köyü, Nevşehir ilinin Ürgüp ilçesine bağlı bir köyüdür.
Anamur yöresi yemekleri
Mersin`in Anamur ilçesinde iklim koşulları neticesinde birçok tropikal meyve ve sebze yetişebilmektedir. Bundan dolayı çok zengin bir mutfağı vardır.
Vejatatif üreme
Vejatatif üreme, bitkilerdeki rejenerasyonla üreÂmeye vejatatif üreme denir. Bu tip üremede bitkilerÂden alınan bir parça köklendirilerek yeni bir bitki oluşÂturulur. Kısacası tohumlu üreme dışındaki üreme biçimidir.
Sodd
Sodd, içinde koyun eti bulunan geleneksel bir Norveç çorbasıdır. Genellikle içine patates ve/veya havuç gibi sebzeler de katılır. Sodd ayrıca Norveç`in orta bölgelerindeki şenliklerin bir parçasıdır.
Patates kuyusu
Orta Anadolu`da bostandan hasat edilen patateslerin, sıcak yaz ayları boyunca çimlenmeden ve küflenmeden muhafaza edilerek son bahar ve kış aylarında tüketilmesi için evlerin zemininde yer alan yaklaşık 1,5 metre derinliğinde ve yeterli genişlikte ağzı ah...
Un (tahıl)
Un, tahılların ögütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdanın temel bileşenidir.
Tokat Kebabı
Tokat kebabı; taze kuzu eti, kuyruk yağı, patlıcan, domates, yeşil biber, patates, soğan, sarımsak ve özel pişirilmiş kebap pidesi kullanılarak yapılan Tokat yöresine ait bir yemektir. Özel kebap ocaklarında yapılır.
Somaklonal varyasyon
Somaklonal varyasyon, doku kültürü ortamına alınmış somatik hücrelerde meydana gelen varyasyon. Bu varyasyon, mutasyon ve epigenetik varyasyona bağlı olarak meydana gelmektedir.
Solanum tuberosum
Patates (Solanum tuberosum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu bitki türü.
Leptinotarsa decemlineata
Patates böceği (Leptinotarsa decemlineata), yaprak böceğigiller (Chrysomelidae) familyasından 10-12 mm boyunda, sarı veya kırmızı sarı renkli zararlı bir böcek türü.
Amil Alkol
AMİL ALKOL Alm. Amyl alkohol (m), Fr. Amyle alcool, İng. Amyl alcohol. Genel formülü C5H11OH olan ve sekiz izomeri bilinen organik bir bileşik. Bilinen sekiz izomeri içinde en önemlisi izoamil alkoldür (K.N.131°C). Genellikle patates ve tahılların ferment...