Etiket: Salça
Bat (yemek)
Tokat yöresine ait bir yemek. Malzemeleri şunlardır; yeşil mercimek, ince bulgur, salça, maydonoz, dere otu, yeşil soğan ve ceviz.
Yüksük Çorbası
Mersin yöresinde yapılan yüksük çorbasının içinde un, yumurta, tuz, salça ve erik ekşisi bulunur. Ayrıca içine mantılar hazırlanıp nohutlarla birlikte pişirilir.
Kısır (yemek)
Ana bileşeni bulgur, salça, domates, maydanoz ve sarmısak olan, kimi yörelerde (Antakya) nar ekşisi de eklenerek yapılan soğuk yemek türü.
