- Türkçe Bilgi

Etiket: Sebze

Testi kebabı

Testi kebabı, İç Anadolu yöresine ait bir et yemeğidir. İsminin içindeki ``testi`` adı, kebabın testinin içine koyulup fırına verilmesinden kaynaklanır.

Milano lahanası

Milano lahanası (Brassica oleracea convar. capitata var.

Kara lahana (Brassica oleracea Acephala), turpgillerden (Brassicaceae), geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, kış sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları koyu yeşil olan bir lahana çeşididir. Doğu Karadeniz ( Ordu, Giresun,Trabzon, Rize, Artvin) hal...

Güveç (eşya)

Güveç, bazı et yemeklerini pişirmek için kullanılan geniş ağızlı özel toprak kap. Büyük, küçük, kapaklı, kapaksız türleri vardır. Sebzeleri kavurmaya ve sote yapmaya elverişlidir.

Gen aktarımlı bitkiler

Gen aktarımlı bitkiler, genetik mühendisliğinin ilgilendiği konulardan biridir. Genetiği Değiştirilmiş (GD) ya da (GDO) olarak geçen 'transgenik' ürünler, virüsler, bakteriler, hayvanlar ve bitkilerin bazı gen bölgelerini içerirler.

Gen akarımlı tarım ürünleri

Börülceler

Börülce (Vigna unguiculata), baklagiller (Fabaceae) familyasından fasulyeye benzer bir tarım bitkisi. Taze fasulye şeklinde yemekleri yapılabileceği gibi salata olarak da tüketilebilir.

Roma Forumu

Roma Forumu (Forum Romanum, Romalılar daha çok Forum Magnum olarak veya sadece Forum olarak adlandırmışlardır) antik Roma'nın geliştiği merkez bölgesidir. Ticaret, iş, fahişelik, ibadet ve adaletin yönetimi burada gerçekleşmekteydi.

Pezik

Pazı (Beta vulgaris var. cicla), Ispanakgillerden, yaprakları büyük olan bir sebze bitkisidir.

Karakurt kasabası

Karakurt, Kırkağaç, Manisa'ya bağlı bir kasabadır. Nufusu 3.000 civarlarındadır.

Karakurt, Kırkağaç

Karakurt, Kırkağaç, Manisa`ya bağlı bir kasabadır. Nufusu 3.000 civarlarındadır.

Gimçi

Kimçi, ayrıca kimchi, gimçi, gimchi veya kimchee olarak da bilinenen, mayalanmış kırmızıbiber ve sebzelerden özellikle çin lahanasından yapılan, geleneksel bir Kore yemeğidir. Kelimenin eski telaffuzu çim-çae (chim-chae) (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜) şeklin...