Etiket: Tire köfte
Tire köftesi
Tire köftesi, İzmir'in Tire ilçesinde yapılan, yöreye has köfte. Kıymasında tuzdan başka baharat katılmaz.
köfte
Köfte, Türk mutfağının önemli yiyeceklerinden biridir. Kısaca kıymanın değişik şekilllerde kızatılmış hallidir ve pek çok çeşidi bulunur. Yaklaşık 291 çeşit köfte olduğu söylenir. En popüler olanları Tekirdağ Köfte, Çiğ Köfte, İnegöl Köfte, Akçaabat köfte...
