Etiket: Tuz

Mercimekli Bükme

Mercimekli bükme, Türk mutfağından Afyonkarahisar kaynaklı bir hamurişi.

Lavaş ekmeği

Lavaş, su, un ve tuzla imal edilen bir çeşit ekmek. Yufkadan kalın, pideden incedir.

Acem ekmeği

Lavaş, su, un ve tuzla imal edilen bir çeşit ekmek. Yufkadan kalın, pideden incedir.

Çerkez tavuğu

Çerkez tavuğu ya da Çerkes tavuğu, Çerkesler tarafından yapılan bir meze çeşididir. Unlu ve cevizli olmak üzere iki türde yapılmaktadır.

Yüksük Çorbası

Mersin yöresinde yapılan yüksük çorbasının içinde un, yumurta, tuz, salça ve erik ekşisi bulunur. Ayrıca içine mantılar hazırlanıp nohutlarla birlikte pişirilir.

Türklerde su kültürü

Tarih boyunca tüm kültürlerde olduğu gibi insan yaşamını ve yerleşimini belirleyici öğelerinden birisi tuz ise diğeri de su olmuştur.

Türklerde su

Tarih boyunca tüm kültürlerde olduğu gibi insan yaşamını ve yerleşimini belirleyici öğelerinden birisi tuz ise diğeri de su olmuştur. Günümüzden 2500 yıl kadar önce Uygur Türkleri Doğu Türkistan'ın Turfan bölgesinde 'kariz' denen yer altı su kanalları yap...

Tatar çayı

Nogay çayı, çayın sütte kaynatılmasıyla yapılan bir içecektir.

Saf su

Laboratuvarlarda kullanılan su; organik ve inorganik maddelerden arındırılmış damıtık (distile)Saf sudur. Hemen her çözelti ve çalışma damıtık su ile yapılır. Çeşme suyu kullanılmışsa bunu belirtmek gereklidir.

Nogay çayı

Nogay çayı çayın sütte kaynatılmasıyla yapılan bir içecektir. Tatar çayı olarak da anılır.

Kimyasal bileşikler

Bileşik, iki ya da daha fazla cinste atomun bir araya gelerek oluşturduğu saf maddelere denir.

Keşkeği

Keşkek Tire'nin yerel yemeklerdindendir.

Flatbrød

Flatbrød, salamura etler veya çorba ile yenilen geleneksel bir Norveç ekmeğidir. Asıl olarak Norveçli çoban ve köylülerin başlıca yemeği idi.

Eşyoğun

İzotonik ya da eşyoğun teknik olarak eşit yoğunlukta çözelti anlamına gelir.