Etiket: Tuz
Desalinasyon
Desalinasyon, tuzsuzlaştırmaktır. Suda mevcut tuzu, mineralleri ve diğer safsızlıkları gidererek; içme, sulama, kullanma amaçlı su elde edilmesini hedefleyen proseslere genel olarak desalinasyon prosesleri adı verilir.
Ölüm Orucu
Türkiye gündemine 2000-2001 yıllarında girdi. Tarihi ise biraz daha eskilere dayanmaktadır. Ölüm Orucu cezaevlerinde bulunan politik tutukluların bir hak arama eylemi biçiminde ortaya çıkmıştır. Bedenini su, tuz ve şekerle besleyerek ölene kadar eylemini...
Çorbalar
Kökeni Sanskritçe’den gelen İngilizce çorba (soup) kelimesi, ‘iyi beslenme’ anlamı taşır.Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çinde 2400 yıllık çorba arkeologlar tarafından Şian antik kentinde b...
Çiğ börek
Çiğ börek, kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir.
Zuzak
Zuzak, genellikle Diyarbakır`ın Kulp Dağlarında yetişen bir çeşit bitki tozudur. Dağlardan bahar aylarında toplanan zuzak otu güneşte kurutulduktan sonra tuzla harmanlanır. Zuzak özellikle salata yapılırken kulllanılır.
Yüzen Ada
Yüzenada, karaya bağlantısı olmayan, su yüzeyinde serbest halde bulunan adalardır. Türkiye'de günümüzde bilinen 22 adet yüzenada bulunmaktadır.
Ter bezi gözeneği
Ter bezi gözeneği, ter bezleri üstderinin alt kısımlarında yer alır. Derinin dış kısmına bir gözenekte açılır ve ter buradan dışarı çıkar.
Tabasco sosu
Tabasco, Acı bir baharat sosu. 1868 yılından beri McIlhenny Co.
Tabasco (sos)
Tabasco, Acı bir baharat sosu. 1868 yılından beri McIlhenny Co.
Salamur
Salamura Turşu, asma yaprağı, beyaz peynir ve zeytin yapımında kullanılan fermantasyon yöntemi. Ayrıca fermentasyonun gerçekleşmesi için malzemelerin konulduğu tuzlu suya da salamura adı verilir.
Otoepürasyon
Otoepürasyon, suda eriyik veya süspansiyon halindeki organik ve inorganik maddeleri oksijenle doymuş inorganik bileşiklere değiştiren olaydır. Kirleticilere karşı deniz sularının da kendilerini temizleme mekanizmaları vardır.
Miristik asit
Miristik asit, veya tetradekanoik asit, CH3(CH2)12COOH moleküler formüllü, süt ürünlerinde yaygın bulunan bir doymuş yağ asitidir. Miristat, miristik asitin baz halidir, isminde "miristat" bulunan bileşikler miristik asitin tuzu veya esteridirler.
Kano (şehir)
Kano, Nijerya'nın Kuzey Bölgesinde bulunan bir şehirdir. Aynı zamanda Nijerya'nın federal yapısı içinde bulunan Kano Eyaleti'nin başkentidir.
Hidrokimya
Hidrokimya, Yer`in yüzeyinde ve altında bulunan suların kimyasal özelliklerini inceleyen bilim dalı.
Cigborek
Çiğbörek, kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir. Çiğ börek veya özel isim olarak Çiğ börek, Kırım Tatarları arasında adı birleşik olarak: Şırbörek, Şuberek, Çiberek,...
