Fuzhou (eski adı: Minhow) Çin'in eyaletlerinden Fujian'ın başkenti ve en büyük şehirlerinden birisidir. Ningde şehrinin birçok ilçesi ile birlikte Fuzhou'nun; Mindong dilsel ve kültürel alanını oluşturduğu kabul edilir.
Fuzhou'nun merkez ilçeleri Fujian eyaletinin en büyük nehri olan Min Nehri'nin çevresinde bulunmaktadır. Kuzey sınırını Ningde şehri oluşturmaktadır. Min sınırının güneyindeki ilçeleri Putian, Quanzhou, Sanming ve Nanping'dir. 2010 nüfus sayımı itibarıyla 7.115.370 olan nüfusunun 4.408.076 (61.95%) kişi kentsel nüfusu, 2.707.294 (%38.05) kişi kırsal nüfusu oluşturmaktadır.
