Iştah

Kısaca: İştah Alm. Appetit (m), Esslust (f), Fr. Appétit (m), İng. Appetite. Yemek yeme arzusu. Bu arzu, açlığın ortaya çıkardığı bir his olup, ihtiyaç karşılanmadığı zaman rahatsız edicidir. İştihayı ayarlayan merkez beyinde, hippotalamus denilen bölümde yer alır. Bu merkezin yeme kısmı ve doyma kısmı diye iki bölümü vardır. Yeme bölümünün uyarılması, şuuru yerinde olan insan ve hayvanlarda açlık meydana getirir. Bu merkezin tahrib olması öldürücü iştahsızlığa ...devamı ☟

İştah Alm. Appetit (m), Esslust (f), Fr. Appétit (m), İng. Appetite. Yemek yeme arzusu. Bu arzu, açlığın ortaya çıkardığı bir his olup, ihtiyaç karşılanmadığı zaman rahatsız edicidir. İştihayı ayarlayan merkez beyinde, hippotalamus denilen bölümde yer alır. Bu merkezin yeme kısmı ve doyma kısmı diye iki bölümü vardır. Yeme bölümünün uyarılması, şuuru yerinde olan insan ve hayvanlarda açlık meydana getirir. Bu merkezin tahrib olması öldürücü iştahsızlığa yol açar. Doyma merkezinin uyarılması ise yemenin durmasına, bu merkezin harab olması aşırı derecede oburluğa sebep olur.

Fizyolojik, biokimyasal ve endokrinolojik tezahürleri bilinen açlık duygusundan ayrı olarak iştah, yemekten alınan psikolojik zevkin değerlendirilmesini de kapsar. Birçok psikiyatrik hastalıkta, özellikle affektif bozukluklarda, iştah da bozulur. İştahta değişim çok kere azalma, hafif ve şiddetli depresyonda mutlaka görülür. Marasmus nervosus'da iştah azalması, çocuklarda bile son derece zayıflamaya yol açabilir. Anoreksia nervosa'nın seyri sırasında iştah az, normal, hatta fazla bile olabilir; fakat eğer bulimia mevcutsa, aşırı ishal, zorlama kusma ve iğrenme gibi durumlar görülür.

İştihayı etkileyen en önemli faktör, kandaki glikoz (şeker) seviyesidir. Kan glikozunun yükselmesi iştihayı azaltırken, düşmesi iştahı arttırır. Şeker hastalarında ise kanda şeker yüksek seviyede olduğu halde, kişi devamlı yemek ihtiyacını duyar. Bunun sebebi insülin hormonunun eksikliğinden dolayı glikozun işe yarayamamasıdır.

Serin bir ortam, hafif eksersiz, ılık bir banyo, sevilen bir yemeğin kokusunun duyulması, kişinin keyifli olması iştahı kamçılayan unsurlardır. Sıcak hava, ağır yorgunluklar, sevilmeyen yemekler, üzüntü, keder, hastalıklar (enfeksiyon hastalıkları, kanser, sinir sisteminin bazı rahatsızlıkları) iştahı azaltır veya iştahsızlığa yol açar.

Aşırı iştah, oburluk olarak isimlendirilir ve fazla kilo alınmasına sebeb olur. Eğer bu hal bir hastalıktan ileri gelmiyorsa, uygun bir gıda rejimi düzenlenerek, kilo almaları önlenebilir.

İştahsızlığa sebep olan durumlar arasında bir de “anoreksia nervosa” denilen bir hastalık vardır. Bu, psikolojik bir rahatsızlık olup daha çok genç kızlarda görülür. Hasta, sudan başka hiçbir gıda almaz, zayıflamak için elinden gelen herşeyi yapar. Kilo almaktan son derece korkar. Giderek zayıflayan hasta bir deri bir kemik haline gelir. Psikolojik iştahsızlıkların tedavisi çok zordur.

İştahsızlık bir hastalıktan dolayı meydana gelmemişse, iştahı kamçılayıcı hususlardan faydalanılabilir. İştah açıcı şuruplar verilebildiği gibi devamlı sevilen yemekleri vermek de faydalıdır. Çocukların iştahsızlığı çok kere bir nazlanma veya ilgi isteme gösterisidir.

Kaynak: Rehber Ansiklopedisi

iştah

Türkçe iştah kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. appetite, appetence, appetency, stomach, inner man, desire, belly, lustiness, relish

iştah

yemek yeme isteği. istek, arzu.

iştah

Türkçe iştah kelimesinin Fransızca karşılığı.
appétit [le], goût [le]

iştah

Türkçe iştah kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Appetit, Esslust

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Anoreksi
2 yıl önce

Anoreksi, kelime olarak iştahsızlık anlamına gelmektedir. Fizyolojik veya psikolojik nedenlere bağlı, kısa dönemli ya da uzun dönemli kronik olabilir....

Anoreksi, Anoreksia Nervoza, Bulimiya nervoza, ICD-10, Kronik, Hastalık Veri Tabanı
Kakule
2 yıl önce

taşır. Hoş lezzeti ve kokusundan dolayı baharat olarak kullanılır. Ayrıca iştah açıcı, midevî ve gaz söktürücü etkilere sahiptir. Arapça ve Farsça "Hêl"...

Kakule, Baharat, Hindistan, Wikimedia Commons
Efedrin
2 yıl önce

süt veren annelerde kullanılmamalıdır. Sinirlilik, tremor, uykusuzluk, iştah kaybı, taşikardi ve hipertansiyon gibi yan etkiler görülebilir. MAO inhibitörleri...

Sufle
2 yıl önce

18. yüzyıl Fransa'sına dayanan bir yemektir. İçindeki malzemelere göre iştah açıcı bir ana yemek veya tatlı olarak servis edilebilir. Sözcük, "üflemek"...

Hiperglisemi
2 yıl önce

belirtileri şunlardır: Ağızda kuruma Sık susama Sık idrar yapma Sık acıkma veya iştah kaybı Yorgunluk Yaraların geç iyileşmesi Deride kaşıntı ve kuruluk Sık enfeksiyon...

şerbetçi otu
6 yıl önce

Uçucu yağlar, acı maddeler, reçineler, mum, tanen taşırlar. Az dozlarda iştah açıcı, idrar arttırıcı, yatıştırıcı etkilere sahiptir. Fazla alınırsa bulantı...

Şerbetçiotu, Taksokutu, Bilecik, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Bitki, Brahte, Bursa, Cannabaceae, Carolus Linnaeus, Kozalak
Süha Umar
6 yıl önce

tarihi: 6 Haziran 2012.  ^ Şaban SEVİNÇ (5 Temmuz 2002). "HADEP oyları iştah kabartıyor". 12 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi:...

Uyarıcı
2 yıl önce

arttırmaktır. Amfetamin, çeşitli bozuklukların tedavisinde, kilo kontrolünde, iştah azaltıcı olarak kullanılan sentetik bir uyarıcıdır. Özellikle DEHB tedavisinde...