İlhami Sancar (1909, Gördes, Manisa, Türkiye - 13 Aralık 1986), Türk siyasetçidir.
Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ni bitirdi. Hakimlik, Savcılık, Serbest avukatlık, İstanbul Belediye Meclis Üyeliği, İstanbul Halkevi Başkanlığı, Kurucu Meclis İstanbul İli Temsilciliği (Katıldığı gün istifa etti: 6 Ocak 1961), 1. (XII), 2. (XIII), 3. (XIV) ve 4. (XV) Dönem İstanbul Milletvekilliği ile Millî Savunma Bakanlğı yaptı. Evliydi.
