kebap

Kebap, (Arapça: کباب )mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
Kebap kelimesi Arapça'da ve pek çok Sami kökenli dilde "Pişmiş, Kızarmış" anlamına gelir.

Kebap

thumb|right|Döner Kebabı Kebap, mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Bu yemeklerin çoğu ızgara`da pişirilmiş olsa da, taş kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir. Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.



Kebap Çeşitleri







Kaynaklar

Vikipedi

kebap

doğrudan doğruya ateşte ya da kap içinde susuz olarak pişirilmiş et; yanmış, yanık; büyük bir üzüntü yaşamış. kızartma, çevirme ya da kavurma yoluyla hazırlanan her türlü yiyecek. kavrulmuş, kızarmış.

kebap

Türkçe kebap kelimesinin İngilizce karşılığı.
[Kebab] n. kebab, kabob, roasted meat

kebap

Türkçe kebap kelimesinin Fransızca karşılığı.
rôti [le]

kebap

Türkçe kebap kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Braten, Kebab

İlgili konuları ara

Yanıtlar