Kebap

Kebap, (Arapça: کباب )mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir. Kebap kelimesi Arapça'da ve pek çok Sami kökenli dilde "Pişmiş, Kızarmış" anlamına gelir.

Kebap, mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Bu yemeklerin çoğu ızgara`da pişirilmiş olsa da, taş kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir. Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Kebap Çeşitleri



Kaynaklar

Vikipedi

Diğer anlamları

kebap

Türkçe kebap kelimesinin İngilizce karşılığı.
[Kebab] n. kebab, kabob, roasted meat

kebap

doğrudan doğruya ateşte ya da kap içinde susuz olarak pişirilmiş et; yanmış, yanık; büyük bir üzüntü yaşamış. kızartma, çevirme ya da kavurma yoluyla hazırlanan her türlü yiyecek. kavrulmuş, kızarmış.

kebap

Türkçe kebap kelimesinin Fransızca karşılığı.
rôti [le]

kebap

Türkçe kebap kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Braten, Kebab

İlgili konuları ara


Görüşler

Bu konuda henüz görüş yazılmamış.
Gürüş/yorum alanı gerekli.
Markdown kodları kullanılabilir.

Kebap ilgili konular

  • Kebap

    Kebap, (Arapça: کباب )mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen i
  • Cağ Kebabı

    Cağ kebabı, Keçi ve Kuzu etinden yapılan bir çeşit kebaptır. Erzurum'un Tortum, Uzundere, Oltu, Olur ilçelerine ait olan cağ kebabı, öncede
  • Oltu Kebabı

    Cağ kebabı, Keçi ve Kuzu etinden yapılan bir çeşit kebaptır. Erzurum'un Tortum, Uzundere, Oltu, Olur ilçelerine ait olan cağ kebabı, öncede
  • Çağ Kebabı

    Cağ kebabı, Keçi ve Kuzu etinden yapılan bir çeşit kebaptır. Erzurum'un Tortum, Uzundere, Oltu, Olur ilçelerine ait olan cağ kebabı, öncede
  • Cağ döner

    Cağ kebabı, Keçi ve Kuzu etinden yapılan bir çeşit kebaptır. Erzurum'un Tortum, Uzundere, Oltu, Olur ilçelerine ait olan cağ kebabı, öncede
  • Kuyu Kebabı

    Kuyu Kebabı` doğuya`a has bir kebap türüdür. Özel olarak hazırlanmış kuyularda, dağlarda kekiklerle beslenmiş oğlaklar ile yapılanı makb
  • Azeri mutfağı

    Azeri mutfağı Azerbaycan'nın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Aze
Kebap
kebap