Kurufasulye
Kısaca: Kurufasulye (``Phaseolus vulgaris``), baklagiller (Fabaceae) familyasının ``Phaseolus`` cinsinden Orta Amerika menşeli, bir yılda yetişen otsu bir bitkinin meyvelerinin içindeki çekirdeklerinin kurutulması ile elde edilen bir baklagildir. ...devamı ☟
Bu baklagille yapılan sulu yemek Türkiyede meşhurdur.İçeriğinde kurufasulye,soğan,isteğe göre domates veya salça,isteğe göre et veya sucuk vardır.Ayrıca yine kurufasulye ile yapılan piyaz sade ve güney illerinde tahinli olarak sevilerek yenen bir yemektir.
Bu konuda henüz görüş yok.
