- - Kösedere-Karaburun-İzmir adresinden izleyebilirsiniz
Kösedere Mutfağı
Kösedere mutfağı hayli çeşitlidir ve yörede bu yemek çeşitleri ünlüdür. Kösedere mantısı, Masır böreği, Çullama, Zıngata, Bazına, Cizlembe, Kabak çiçeği dolması, Çiğ sarma, Etli Sıra, Pirinçli mantar böreği, Öküz köftesi, Peynirli pide, Katmer, Puf böreği, Körmen köftesi, Fırın böreği bu çeşitlerden bazılarıdır. Peynir çeşitlerinden Kupanisti, tatlılardan Sündürme (höşmerim), Damat tatlısı, Oklavadan sıyırma ve Ev baklavası sayılabilir.Hurma Zeytin
Hurma Zeytin yörenin özgün bir ürünü, Tanrının bu topraklara vermiş olduğu en büyük armağandır. Ekolojik şartlarda dalında tatlılaşan bir sofralık zeytin türüdür. Bazı kaynaklara göre dünyada sadece Karaburun Yarımadasında yetişmektedir. Her halükarda Türkiyede sadece Karaburunda yetişen ve dalında olgunlaşan zeytin türüdür. Lezzeti tüm zeytin çeşitlerinden farklıdır.Doğadan Yöre Halkının Yemek ve Çay olarak Kullandığı ot ve bitkiler
Kırsal alanda doğal olarak yetişen,yörede kullanılan ve yenilen birçok ot ve maki türü vardır.- Kerdime,
- Gelincik,
- Turp otu,
- Hardal,
- Radika,
- Sinirli,
- Sıra ,
- Labada,
- Dilfilcan,
- Sarmaşık,
- Görek,
- Daladiken ,
- Ebegümeci,
- Şevket-i bostan,
- Semizotu,
- Tarhana otu,
- Körmen,
- Deniz koruğu,
- Deniz börülcesi,
- Kapari
- Tere otu
Itırlı bitkiler
- Kekikler,
- Geyik elması (boş yaprağı),
- Adaçayı,
- Defne yaprağı
