Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Lavaş Peyniri

Kısaca: Lavaş peyniri, tam yağlı inek, koyun, keçi sütünden üretilir. Orta sert bir peynirdir. Krep ya da gözleme biçimindedir. Biraz batı lezzetine yakındır. Kahvaltı ve meze tabaklarında kullanılabilir. Özel toplantılarınızda rahatça kullanabilirsiniz, makarnalarda mükemmel sonuç vermektedir. ...devamı ☟

Lavaş peyniri, tam yağlı inek, koyun, keçi sütünden üretilir. Orta sert bir peynirdir. Krep ya da gözleme biçimindedir. Biraz batı lezzetine yakındır. Kahvaltı ve meze tabaklarında kullanılabilir. Özel toplantılarınızda rahatça kullanabilirsiniz, makarnalarda mükemmel sonuç vermektedir.

İsmin kökeni

*Bölgeye 1. Dünya Savaşı'nda gelen Fransızlar tarafından verilmiş olabilir. La vache Fransızca inek anlamına gelmektedir. *Lavaş ekmeğinden geldiği düşünülebilir.

Antakya lavaş peyniri

Antakya yöresinde keçi ve inek tam yağlı sütlerinden yapılan çok az tuzlu, çok lezzetli özel bir peynirdir. Özellikle peynir tabaklarının en vaz geçilmez peyniri olmaya adaydır. Tam bir gurme ürünüdür.

Diyarbakır lavaş peyniri

İlkbahar sütünden hazırlanan bir peynirdir. İsmini şeklinden alan lavaş peyniri tuzlu ve lezzetiidir.

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.