Luis Baltazar Ramírez Zapata (d. 6 Ocak 1954, San Salvador), El Salvadorlu eski futbolcu, teknik direktör.
El Salvador millî takımında toplam 17 gol atan Ramírez, 1982 FIFA Dünya Kupası'nda attığı golle ülkesinin FIFA Dünya Kupası'nda attığı tek golü kaydeden isimdir.
