Magnezyum Sitrat

Magnezyum sitrat sitrik asidin 1:1 oranında (1 magnezyum atom başına sitrat molekülü) karıştırılmasıyla oluşturulan tuz formunda bir magnezyum karışımdır. "Magnezyum sitrat" adı bazen başka tuzlar için de kullanılabilir, örneğin magnezyum sitrat oranı 3:2 olan trimagnesium sitrat.

Magnezyum sitrat tıbbi olarak büyük bir ameliyat ya da kolonoskopi öncesi bağırsağı boşaltmak amacıyla tuzlu müshil olarak kullanılır. Reçetesiz olarak temin edilebilir. Magnezyum besin takviyesi olarak hap formunda kullanılabilir ve ağırlıkça %11.23 magnezyum içerir. Trimagnezyum sitrata göre, suda çözünürlüğü çok daha fazladır, daha az alkalidir ve daha az magnezyum içerir.

Bir gıda katkı maddesi olarak magnezyum sitrat, asitlik düzenleyici olarak kullanılır (E numarası E345).

Kaynak:

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.