Met Helvası

Meth helvası, Eskişehir'in pişmaniye tadını andıran ünlü lifli helvasıdır. İsmini, met(çubuk) ve aşık kemiği ile birlikte oynanan bir sokak oyunundan almıştır.

Met helvası, Eskişehir`in pişmaniye tadını andıran ünlü helvasıdır. Un, yağ, şeker, limon ve su kullanılarak yapılan, 2-3 cm çapında ve 6 cm uzunluğunda yuvarlak olarak hazırlanan, yatay kesilmiş bir şekerleme cinsidir. Yerken dikkatli olunması gerekir ağızda veya elde her an dağılabilir.Pişmaniye ile farkı şekli ve Pişmaniye dağılsa da yenir çünkü oluştuğu tel tel bölümler yumuşaktır, ancak met helvası serttir dökülürse 2 veya daha çok parçaya bölünür ve bazı parçaları yere yapışır.

yemek-taslak


İlgili konuları ara


Görüşler

Bu konuda henüz görüş yazılmamış.
Gürüş/yorum alanı gerekli.
Markdown kodları kullanılabilir.

Met Helvası ilgili konular

  • Tahan

    Tahan susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir.
  • Helva

    Helva, Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.
  • İrmik Helvası

    İrmik helvası, irmiğin un, şeker, yağ ve arzuya göre fıstık, su, süt, margarin ve tereyağı gibi diğer katkılarla kavrulmasıyla elde edil
  • Met helvası

    Meth helvası, Eskişehir'in pişmaniye tadını andıran ünlü lifli helvasıdır. İsmini, met(çubuk) ve aşık kemiği ile birlikte oynanan bir s
  • Peynir helvası

    Peynir helvası, ana malzemeleri olan peynir, un, şeker, su ya da süt, margarin ve sıvı yağ ile yapılmaktadır. Yağlı, tuzsuz koyun peyniri ku
  • Un helvası

    Un helvası, ana maddeleri un, su, tereyağı ve şeker olan, bayramlarda, kandillerde ve perşembe gecelerinde özellikle yapılan ünlü bir Türk t
  • Öküz helvası

    Öküz helvası, Akdeniz Bölgesi'nin Taşeli yöresine ait yöresel bir yiyecektir. Tatlı, yörede kış mevsiminin vazgeçilmezlerinden biridir. Ta
  • Karaçay, Odunpazarı

    Karaçay, Eskişehir ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.