Metin Kaşıkoğlu (d. 1966, Düzce), Türk siyasetçi.
İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunudur. Hâkimlik, Serbest Avukatlık, Düzce Belediye Meclis Üyeliği, Türkiye Büyük Millet Meclisi XXII. ve XXIII. Dönem Düzce Milletvekilliği yapmıştır. Evli ve üç çocuk babasıdır.
9 Mart 2020 tarihinde Ali Babacan tarafından kurulan Demokrasi ve Atılım Partisi'nin kurucu üyeleri arasında yer aldı.
