Mumbar

Kısaca: Sadece Ankara'da üretilen baharatlar ve sarımsakla zenginleştirilen sığır ve koyun eti ile yapılmış el yapımı bir Türk sucuğudur. ...devamı ☟

Sadece Ankara'da üretilen baharatlar ve sarımsakla zenginleştirilen sığır ve koyun eti ile yapılmış el yapımı bir Türk sucuğudur.

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Sucuk
2 yıl önce

zenginleştirilmiş sucuk türüdür. Kayseri'ye özgü olmasıyla tanınmaktadır. Mumbar: Sadece Adana'da üretilen, baharatlar ve sarımsakla zenginleştirilen, sığır...

Sucuk, Bağırsak, Ceviz, Nişasta, Sucuk (et), Anlam ayrım
Mumbar dolması
6 yıl önce

Mumbar dolması ya da bumbar dolması, koyunun kalın bağırsaklarının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma. Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi...

Tepealtı, Nusaybin
6 yıl önce

gelmektedir. Yöresel yemekleri en çok kuzu kavurma, içli köfte, Şam börek, Mumbar, kele paça ve Maklube yemekleri Kaynak: Musa GÜNDÜZ. 1983 -2011(hâlen devam...

Tepealtı, Nusaybin, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2007, Akağıl, Nusaybin, Akçatarla, Nusaybin, Asfalt
Şırdan
2 yıl önce

Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Mumbar Kokoreç ^ "Şırdan nedir? Evde şırdan dolması nasıl yapılır?". www.hurriyet...

Şırdan, Adana, Adana kebap, Taslak, Yemek, İçecek, Şalgam
Kokoreç
2 yıl önce

Kokoreç, Anadolu ve Balkanlarda, koyunun ince bağırsağından ve mumbardan yapılan, şişe sarılarak kor ateşte kızartılan bir çeşit yemek. Kokoreç yapımında...

Kokoreç, Ayran, Koyun, Taslak, Yemek, Dana
Dolma
2 yıl önce

Kabak çiçeği dolması Kalamar dolması Kara lahana dolması Midye dolması Mumbar dolması Şıhıl mahşi Ermenistan Dolma Festivali Sarma ^ Dolma making and...

Dolma, Hayvancılık, Orta Asya, Taslak, Türk Mutfağı, Türk mutfağı, Türkler, Yemek, Yiyecek, İskilip Dolması, Lahana Sarması
Akdeniz Bölgesi
2 yıl önce

Antalya piyazı Radika salatası Bal kabağı dolması Kahramanmaraş tarhanası Mumbar dolması Dondurma Adana kebabı Tantuni Bici bici Türkiye'nin coğrafi bölgeleri...

Akdeniz, Toroslar, Adana, Adıyaman, Afyon, Afyonkarahisar, Afşin, Akdeniz, Aksaray, Aladağlar, Alüvyon, Türkiye, İç Anadolu Bölgesi, Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri
Beypazarı
2 yıl önce

bazlama ekmeği, oğmaç, tohma, şerit, uruş kapaması, Beypazarı kurusu, mumbar (Beypazarı sucuğu), baklava (80 katlı yufka), ebesüt, höşmerim ve havuç...

Beypazarı, Beypazarı