Ortaçağ mutfağı ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Ortaçağ`da Avrupa mutfağı
Ortaçağ Mutfağı
Kısaca: Orta Çağ mutfağı, 5. yüzyıldan 16. yüzyıla kadar Avrupa kültürlerinin besinlerine, yeme alışkanlıklarına ve yemek pişirme yöntemlerine verilen genel addır. Bu dönem boyunca beslenme düzeni ve pişirme yöntemleri Avrupa genelinde değişimlere uğramış ve tüm bu değişiklikler Avrupa'nın modern mutfak kültürünün temelini oluşturmuştur. ...devamı ☟
İlgili konular
ortaçağ`da avrupa mutfağı 11. yüzyıl 12. yüzyıl 1256 1266 13. yüzyıl 1309 1340 1341 14. yüzyıl 1410Bu konuda henüz görüş yok.
