Patlıcan

Mor renkli bir sebze. Sıcak iklim sebzesidir. Soğuk havayı sevmez ve sıcaklık -1, -2 olduğunda hemen ölür.

Mor renkli bir sebze. Sıcak iklim sebzesidir. Soğuk havayı sevmez ve sıcaklık -1, -2 olduğunda hemen ölür. Familyası: Patlıcangiller (Solanaceae) Türkiye’de yetiştiği yerler: Ülkemizde yetiştirilen bir kültür bitkisidir.

Sebze olarak yenilen, mor renkli, uzunca silindirik veya yuvarlak bir yaz sebzesi. Vatanı tropik Hindistan’dır. Sıcak memleketlerde yetiştirilir. Orta ve kuzey Avrupa’da çok az tanınmış olmasına rağmen, memleketimizde yazın çok yaygın yenen bir sebzedir.

Patlıcan, bol gübreli topraklarda iyi yetişir. Daha çok fideden yetiştirilir. Patlıcanın uzunca olanlarına daha çok kemer patlıcanı, yuvarlak olanına tophane veya bostan patlıcanı adı verilir. Patlıcanın az çekirdekli veya çekirdeksiz ve eti yumuşak olanı makbuldür. Çeşitli yemekler ve turşusu yapılır. Hadis-i şerifte patlıcan meth olundu ve zeytinyağlı yapınız buyuruldu.

Diğer anlamları

Patlıcan

1 . Patlıcangillerden, kalın saplı, uzunca yapraklı otsu bitki (Solanum melongena).
2 . Bu bitkinin sebze olarak kullanılan, mor renkli, uzunca veya toparlak ürünü.

Patlıcan

Türkçe Patlıcan kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. eggplant, aubergine

Patlıcan

patlıcangillerden, kalın saplı, uzunca yapraklı otsu bitki (solanum melongena). bu bitkinin mor renkli, uzunca ya da toparlak ürünü.

Patlıcan

Türkçe Patlıcan kelimesinin Fransızca karşılığı.
aubergine [la], melongène [la]

Patlıcan

Türkçe Patlıcan kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Aubergine, Eierfrucht

Görüşler

Bu konuda henüz görüş yazılmamış.
Gürüş/yorum alanı gerekli.
Markdown kodları kullanılabilir.

Patlıcan
Patlıcan