Menşei
Peru menşei'li olup Güney Amerika'nın başka ülkelerinde de yetiştirilmekte olan Pepino ülkemizde de Akdeniz ve Ege sahil hattı üzerinde bulunmaktadır. Dünyada üretimi yapılan bazı pepino türleri Schmidt, Kawi, Suma, Asca, Lincoln, Gold, Golden Litestipe, Miski ve Comeraya'dır. Ülkemizde üretimi yapılan Pepino ise Miski çeşitidir. Meyve ağırlığı 40 gramdan 1300 grama kadar değişebilmekle beraber ortalama 150-600 gram arasındadır. Yaşam Alanı Pepino'lar sıcaklık farkının çok olmadığı bölgelerde bahçe bitkisi olarak yetiştirilebileceği gibi çoğu bölgede sera bitkisi olarak da yetiştirilebilir. Pepino'lar 0 derece'de hasar alır -5 derece de ise tamamen ölürler. Yetiştirilmesi Fide ile üretilen Pepino meyveleri belli bir büyüklüğe ulaşıncaya dek bol su verilerek bakılmalı olgunlaşma döneminde ise su verme azaltılmalıdır. Bol güneş ve temiz havayı sever. Kapalı ortamlarda bitki büyür ancak meyve vermez, güneşe bakan açık balkonlarda büyük saksılarda yetişip meyve verebilir. Pepino meyvelerinin büyüklükleri çeşitlerine ve uygulanan kültürel işlemlere göre farklılık göstermektedir. Pepino gerekli ısı ve suyu bulduğunda yaz kış sürekli olarak meyve vermektedir, ideali meyvenin 400-500gr olmasıdır. Pepino'lar doğal olarak bırakıldıklarında kolaylıkla çalı formu aldıklarından budanmalıdırlar.Başlangıçta meyveler yeşildir. Normal iriliğe ulaşıp olgunlaşmaya başladıklarında sap çukurundan meyve ucuna doğru şeritler halinde uzanan mor çizgiler oluşmaktadır. Yeme olgunluğuna gelen meyveler krem-sarı renkte, bol sulu ve kavun aromalıdır. Bu sebeple bazı ülkelerde "Armut Kavun" olarak adlandırılmaktadır. Depolanması Ülkemizde şu ana kadar fazla miktarda üretim yapılmadığından dolayı depolama problemi hiç olmamıştır. İdeal depolama koşulları; 7,5-10 oC ve % 90-95 oransal neme sahip bir ortamda 4-6 hafta kadar depolanabilir. Bitki Hastalıkları Pepino hastalıklarının başında Küllenme ve Beyaz bit gelmektedir. Küllenme olunca bu yaprakları kurtarmak şansımız maalesef yoktur. Yeni hastalıksız fide alınarak tekrar dikilmelidir. Beyaz bit için Sinek Spreyini,yaprakların altına vurulmalıdır. Bu hastalıklar,bitki Susuz ve temiz havasız kalınca olmaktadır. Aroması Kavun, Muz, Ananas aramoası olan Pepino meyvesi dolapta soğutularak ince kabuğu soyulduktan sonra kavun gibi yenilebileceği gibi, meze olarak, dondurmalara katılarak, karışık meyve salatalarında garnütür olarak kullanılmakta ayrıca reçeli yapılmaktadır. Bazı Güney Afrika ülkelerinde süs bitkisi olarak kullanıldığı da görülmüştür. Ülkemizde Pepino Türkiyede Pepino bir çok bölgede görülsede aslen Akdeniz ve Ege sahil hattı üzerinde bahçe ve sera üreticiliği ile bakılan ekonomik değeri yüksek bir meyvedir. Pepino yararları nedeniyle dikildiği bölgelerde bilindik ve tüketilen bir bitki olmasının yanısıra yurt dışında da popüler bir bitkidir. Ülkemize gelişi ise TRT de belgeselini izleyen Ereğli de yaşayan bir çiftçinin aldığı pepinoları çoğaltması sonucunda olmuştur. Yararları
İlaç gibi meyve adıyla bilinmesinin bazı nedenleri;
A, B ve C vitaminleri ile kansere ve kalp krizine karşı koyar.
Kanser hücrelerine karşı koruma sağlar ve yok olmasında büyük etki sağlar.
İçerdiği yüksek potasyum oranı nedeniyle kan şekerini düşürüyor.
Kolesterolü düşürür.
Hücre yenileyici özelliği nedeni ile çocuk gelişimine katkı sağlar.
C vitamini deposu olma özelliğiyle vücut dşrencini artırır.
Kalsium bakımından zenginliği nedeniyle ağrıların giderilmesinde etki sağlar.
Böbrek kumunda etkili olur, anemi hastalarına fayda sağlar.
Cinsel duyguları ve isteği uyaran etkisi bulunur.
Uyku düzeninin dengede tutulmasına yardımcı olur.
Menepoz döneminde yaşanan psikolojik sorunlarda olumlu etki yapmaktadır.
İçeriğinde bulunan K vitamini ile kanın pıhtılaşmasını da kolaylaştırır.
Pepino'nun cilt bakımı içinde kullanıldığı bilinmektedir.
Bunların yanı sıra şeker hastalıkları, parkinson hastalığı, dalak yetmezliği (tromoksin), bağırsak kanseri, gen hastalıkları ve miğde rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Besin Değeri Suda çözünen kuru madde %5.6, suda çözünebilen şeker %5.7, protein %0.1-%0.4, Yağ %0.1, Hemisellilöz %0.5, Titre edilebilir asit (sitrik asit) %0.04-%0.10, Vitamin C 112mg, Potasyum 111mg, Kalsiyum 13mg, Fosfor 13mg, Sodyum 2.6mg, Magnezyum 3.1mg, Klor 1.1mg.
