Soğucak, Mersin'in merkez ilçelerinden Toroslar'a bağlı bir beldedir. Mersin'in 24 kilometre kuzeyinde, Toros Dağları güney yamaçlarında, 825 metre rakımlı bir beldedir. Kuzeyinde Bekiralan köyü vardır. 2020 rakamlarına göre nüfusu 730 dir. Fakat yayla olarak kullanıldığı için yazın nüfus çok daha yüksektir.
Belde genellikle eski adı olan Belenkeşlik adıyla bilinir. Beldenin doğusunda bir tepenin yamacında 12. veya 13 yüzyılda Kilikya Ermeni Krallığı döneminde inşa edilmiş olan bir kale yer almaktadır. Bu kale kuzeyde yer alan Çandır Kalesi'ne bağlı olarak görev yapan bir karakol kalesiydi.
5 Kasım 1998 tarihinde belediye statüsü alarak beldeye dönüştü. 12 Kasım 2012'de TBMM'de kabul edilen 6360 sayılı kanun ile mahalle oldu.
