tandır
Türkçe tandır kelimesinin İngilizce karşılığı.[tan] n. dawn, daybreak, twilight, Aurora, sunglow
Tandır
Kısaca: Tandır Isınmak için kullanılan bir çeşit mangal. Yere çukur kazılarak yapılan özel bir fırına da tandır denir. Eskiden kış soğuk geçen yerlerde alçak dört köşe bir masanın altına bir mangal konur ve bunun üzeri, tamamen örtecek, ateşten zarar görmeyecek şekilde pamuklu bir örtüyle kapatılırdı. Isınmak istiyenler bu örtüyü dizleri üzerine çekerler, ayaklarını mangalın etrafına koyarlardı. Sobaların olmadığı, mangalla ısıtmanın sağlanamadığı yerlerde bu usul çok kullanılırdı. Bazı yer ...devamı ☟
Eskiden kış soğuk geçen yerlerde alçak dört köşe bir masanın altına bir mangal konur ve bunun üzeri, tamamen örtecek, ateşten zarar görmeyecek şekilde pamuklu bir örtüyle kapatılırdı. Isınmak istiyenler bu örtüyü dizleri üzerine çekerler, ayaklarını mangalın etrafına koyarlardı. Sobaların olmadığı, mangalla ısıtmanın sağlanamadığı yerlerde bu usul çok kullanılırdı.
Bazı yerlerde altı ayaklı, altı köşeli veya yuvarlak ağaç masa altına kendine mahsus bir mangala ateş konmak suretiyle de tandır yapılırdı. Bunun üzerine çapraz yorganlar daha üstüne halılar örtülürdü. Ayaklar masaya doğru uzatılarak ısınılırdı. Bu ısınma esnasında güzel fıkralar ve masallar anlatılırdı. Böyle tandır başında anlatılan masal, hikaye vs.lere Tandırname denirdi.
Yere kazılarak yapılan tandırların derinliği daha ziyade 130-150 cm olur. Çaplarıysa 50-65 cm arasında değişir. Sıkı çamur, saman ve keçi tüyü ile hazırlanan karışımla yapılan tandırlar, güneşte kurutulur. Daha sonra yere kazılan çukura yerleştirilir. Tandırda mangal kömürü, odun gibi yakacaklar kullanılır. Genellikle burada kuzu kızartılır. Tandırda kuzu etini pişirmek için önce et temizlenir. Bir çengele asılarak üzeri iyice kapatılıp, tandır içinde pişmeye bırakılır. Buna tandır kebabı adı verilir.
Kaynak: Rehber Ansiklopedisi
[tan] n. dawn, daybreak, twilight, Aurora, sunglow
tandır
yere çukur kazılarak yapılan bir tür fırın.kimi yerlerde, kışın ayakları ısıtmak için, alçak bir masanın altına mangal konulup üstüne yorgan örtülerek yapılan düzen.
tandır
Türkçe tandır kelimesinin Fransızca karşılığı.tandour [le], four [le]
tandır
Osmanlıca tandır kelimesinin Türkçe karşılığı.Ufak fırın. * Elleri ve ayakları ısıtmak için üstü kapalı küçük mangal.
Bu konuda henüz görüş yok.
Tandır
2 yıl önceTandır, ısınmak için kullanılan bir çeşit mangal. Yere çukur kazılarak yapılan özel bir fırına da tandır denir. Eskiden kış soğuk geçen yerlerde alçak...
Tandır, TandırTandır, Tepebaşı
6 yıl önceTandır, Eskişehir ilinin Tepebaşı ilçesine bağlı bir mahalledir. 1864-1870 Yılları arasında, 1877 Osmanlı-Rus Savaşı'ndan sonra Ruslar tarafından sürgüne...
Tandır, Karabük
6 yıl önceTandır, Karabük ilinin merkez ilçesine bağlı bir köydür. Karabük merkezine 29 km uzaklıktadır. ^ "Tandır, Karabük , Turkey Page" (İngilizce). Fallingrain...
Tandır, Karabük, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Acıöz, Karabük, Akören, KarabükTandır, Bulancak
6 yıl önceTandır, Giresun ilinin Bulancak ilçesine bağlı bir köydür. Soyağacı Anadoluya ilk gelen Çepni Türklerine dayanır ama kesin bir veri yoktur. Köyün tarihinin...
Tandır, Bulancak, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Ahmetli, Bulancak, Ahırlı, BulancakTandır ekmeği
2 yıl önceTandır ekmeği (Azerice:Təndır çörəyi, Farsça: naan-e-tannuri (نان تنوری)) Ortadoğu ve Asya'da sıklıkla yenen, ince ve oldukça gevrek bir çeşit ekmektir...
Tandır ekmeği, Ekmek, Su, Tandır, Taslak, Un, Yemek, Yufka, SusamTata Motors
2 yıl öncekatılmıştı. Tata Nano Tata Vista Tata Marina Tata Xenon Tata XT Kamyonet Tata Estate Tata Sierra / Gurkha Tata Sumo Tata E 220 Tata Mint Tata Indica Tata İndigo...
Tandı (il)
6 yıl önceTandı ili (Tuva Türkçesi:Таңды кожуун/Tandı kojuun) — Tuvada bir belediyeli bölgesidir. Yönetim Merkezi — Bay-Haak yerleşimidir (3,5 bin. kişi. (2002)...
Tanı
2 yıl önceTanı, teşhis veya diyagnoz (Dx ya da DS olarak kısaltılabilir), bir kişinin sahip olduğu semptom ve bulgulara dayanarak kişinin hastalık ya da durumunun...
