Toprak Küp
Kısaca: Küp, iki üç çeşit killi toprak ve silisin karışımından oluşan bir tür özel toprağın çok iyi yoğrularak çamur haline getirilmesi ve uzun bir süre dinlendirilerek mayalanmasının ardından çamurun çark denilen ayakla ve motorla çevrilen makinalarda istenildiği gibi şekillendirilmesi, ardından pişirilmesi ve ek işlemlerin gerçekleştirilmesi esasına dayanır. ...devamı ☟
Yapılacak malzemenin büyüklüğüne göre bir, iki veya üç parçadan yapılarak birleştirilip tek parçalı hale getirilir. Biraz kuruması için güneşsiz ve rüzgarsız yerde bekletilir. Az kuruyan parçaların üzerinde traşlama ve temizlenmesi yapıldıktan sonra çizgileri çekilir. Desenler çizilecek ve başka şekiller verilecekse bu işlemlerde yapılarak yeniden kurumaya bırakılır. Kurutma işlemi güneşli ve rüzgarlı bir alanda yapılırsa yapılan işlerin renklerinde ve formlarında bozukluklar ve çatlamalar olur. Toprak eşyaların kuruması havanın sıcaklığı ve malzemenin büyüklüğüne göre iki ile onbeş gün arasında değişir.
Kurutulan parçalar; pişirme fırınlarına, aralarından havanın sirkülasyonunu engellemeyecek şekilde yerleştirilir ve ısı yavaş yavaş artırılarak 900 ile 1000 derece arasında 9-10 saat pişirilir. Bu sürenin sonunda fırın söndürülür ve soğuması için beklenilir.
Soğuyan fırından çıkarılan parçalar su kabı, tabak, yemek kabı, saklama kabı, çiçek saksısı ve benzeri amaçlar için kullanılır.
Bu konuda henüz görüş yok.
Küp Peyniri
2 yıl öncetürü. Bir kısım bölgelerde çömlek peyniri adıyla bilinir. Genellikle toprak küplere veya plastik bidonlar içerisine yağlı peynirin bol tuzlanarak ve sıkıştırılarak...
Küplüce, Zile
6 yıl önceköydür. Köy, üzerinde bulunduğu toprak yapısı itibarıyla bu toprak örtüsü küp yapımına elverişlidir. Eskiden de burada küp yapıldığına dair söylentiler vardır...
Küplüce, Zile, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Almus, Tokat, Artova, TokatVan Otlu peyniri
5 yıl önceolarak devam eden peynirin saklama yöntemlerinden bir tanesi küplerin içerisine bırakılıp toprağa gömülmesidir. Hoşap Kalesi kazılarında hemen hemen 200-250...
Van Otlu peyniri, Anadolu, Artun Ünsal, Salamura, Süt, Van, Süt Uyuyunca, Tezgah, Koyun sütüAcemhöyük
2 yıl önceyerleşim içinde az sayıda toprak ve küp gömüt olduğu görülmektedir. Asıl mezarlık höyüğün Aksaray yönündedir. Ele geçen iki küp gömüt de çocuk ve yetişkin...
Acemhöyük, Aksaray (il), Ankara Üniversitesi, Asur, Erken Tunç Çağı, Höyük, Mezopotamya, Tarih, Taslak, MelendizKarandere, Şereflikoçhisar
6 yıl öncesaklanmasında kullanıldığı düşünülen devasa büyüklükteki pişmiş topraktan oluşan bir küp bulundu. Türk kültür gelenek ve görenekleri yaşanmaktadır. Ankara...
Karandere, Åereflikoçhisar, 1965, 1968, 1970, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004Değirmentepe, Gölyaka
6 yıl öncebulunduğu bölgede eski tarihlerde yerleşim olduğu toprak altında tesadüfen bulunan insan kemikleri; küp, çanak, çömlek parçaları ve eski tip yapı malzemelerinden...
Değirmentepe, Gölyaka, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Akçakoca, Düzce, AsfaltBuzluk, Kadışehri
6 yıl öncebeyinin ismini vererek büyütdügü bir oba dir. Gecim kaynaklari toprak isciligi ve agirlikla küp ve benzeri seylerden gecimlerini saglamislardir.Çepni Türkleri...
Kervansaray, Zile
6 yıl önceesnasında oldukça derin (İnsan Boyu kadar) tarım mahsullerini saklamak için küpler bulunduğu köy halkı tarafından bilinmektedir. Tokat iline 87 km, Zile ilçesine...
Kervansaray, Zile, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Almus, Tokat, Artova, Tokat