Tortum, Yumaklı

Köyümüz Tortuma 10km olup Tortumun Erzurum yönündeki son köyüdür eyer mandranın sütü almadığı zamana rast gelirseniz köyün yağından almayı hiç ihmal etmeyin bir deneyin artık başka yağ yiyemessiniz birde kurban bayramında kurban alırken yumaklı köyünün kurbanlıklarından alın işte oyıl lezzetli bir kurban eti yer kavurmalığınızıda artık oradan almamış edemezsiniz benden doğruyu yasması gerisi size kalmış

köyümüzde büyük başhayvancılık yapılmaktadır. Buna bağlı olarak köyümüzün sütü yoğurdu peyniri cve tereyağı meşhurdur. Şimdiye kadar köyümüzce mandıracılık yapanlar köşeyi döndüler fakat köye bir faydaları olmadı. bundan sonrada olmaz zaten