Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Yam

Kısaca: Yam Dioscoreaceae familyasından yumruları yenen, nişastalı bitkilere verilen ortak addır. Afrika, Asya, Avustralya ve Amerika'da yetiştirilen 100'den fazla kültürü vardır. ...devamı ☟

Yam
Yam

D. rotundata | ikili_ad = Dioscorea rotundata | ikili_ad_yazar = Poir }} Yam Dioscoreaceae familyasından yumruları yenen, nişastalı bitkilere verilen ortak addır. Afrika, Asya, Avustralya ve Amerika da yetiştirilen 100den fazla kültürü vardır. Yam yumrularının boyu toprak altında 1,5 metreye kadar ağırlığı ise 70 kiloya kadar ulaşabilir. Sert kabukları vardır ancak pişirildiğinde yumuşar.Kabukları koyu kahverengiden açık pembeye varan renkler alabilir. Yumrunun kendisi çok daha yumuşaktır ve renkleri beyaz, mor, sarı, turuncu ve pembe arasında değişir. Yam oldukça eski bir tarım bitkisidir. Kültür bitkisi olarak yetiştirilmesi Afrika ve Asyada İÖ 8000 yıllarında kadar uzanır. Bu bölgede insanların hayatta kalabilmesi için çok önem taşıyan bir bitkidir. Yumrular hiçbir soğutmaya gerek kalmadan 6 ay kadar saklanabilir. Yağmur mevsimlerinin başlamasına kadar olan süre içinde insanlara besin kaynağı olur. Yaygın olarak mangalda, ızgarada, fırında, yağda kızartılarak, kaynatılarak ve tütsülenerek yenir.

Kaynaklar

Vikipedi

Yam

1. anlamı Dioscorea, Hint yerelması; tatlı patates, yerelma; patates, İskoç.
2. anlamı tatlı patates. yer elması.
3. anlamı tatli patates.

Yam

Yam İngilizce anlamı ve tanımı

Yam anlamları

  1. (noun) Any one of several cultural varieties of the sweet potato.
  2. (noun) A large, esculent, farinaceous tuber of various climbing plants of the genus Dioscorea; also, the plants themselves. Mostly natives of warm climates. The plants have netted-veined, petioled leaves, and pods with three broad wings. The commonest species is D. sativa, but several others are cultivated.

Yam tanım:

Kelime: yam
Söyleniş: 'yam
İşlev: noun
Kökeni: earlier iname, from Portuguese inhame & Spanish ñame, of African origin; akin to Fulani nyami to eat
1 : the edible starchy tuberous root of various plants (genus Dioscorea of the family Dioscoreaceae) used as a staple food in tropical areas; also : a plant producing yams
2 : a moist-fleshed and usually orange-fleshed sweet potato

Yam

İngilizce Yam kelimesinin İspanyolca karşılığı.
s. batata, boniato, camote, ñame

Yam

İngilizce Yam kelimesinin Fransızca karşılığı.
n. igname, plante tropicale dont on mange le rhizome cultivée dans les régions tropicales (plante); pomme de terre douce, patate douce

Yam

İngilizce Yam kelimesinin Almanca karşılığı.
n. tropischer Wein aus essbaren Knollen zubereitet; Jamwurzel, Süßkartoffel

Yam

İngilizce Yam kelimesinin İtalyanca karşılığı.
s. potata dolce, patata americana

Yam

İngilizce Yam kelimesinin Portekizce karşılığı.
s. inhame; batata doce (EUA)

Yam

i. hint yer elması, tatlı patates

Yam

İngilizce Yam kelimesinin Flemenkçe karşılığı.
zn. tropische wingerd met eetbare knolvormige wortels; zoete aardappel, broodwortel

Yam

n. tropical vine that bears edible tuberous roots; edible starchy tuber of the yam plant; sweet potato (USA)

Yam

Flemenkçe Yam kelimesinin Fransızca karşılığı.
(plantkunde) igname (f)

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.