--}}

Zimürjist

Zimoloji veya zimürji, fermantasyon fermantasyon ile ilgili uygulamalı bilim alanı. Maya ve bakterilerin seçimi ve fizyolojisi ile, fermantasyona ilişkin biyokimyasal süreçlerle ilgilidir.

Zimürjist ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Zimoloji

İlgili konuları ara

zimoloji bira fermantasyon louis pasteur maya nobel ödülü zimaz eduard buchner

Görüşler

Bu konuda henüz görüş yazılmamış.

Zimürjist