Zimürjist ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Zimoloji
Zimürjist
Zimoloji veya zimürji, fermantasyon fermantasyon ile ilgili uygulamalı bilim alanı. Maya ve bakterilerin seçimi ve fizyolojisi ile, fermantasyona ilişkin biyokimyasal süreçlerle ilgilidir.
Zimürjist

Görüşler